第十章 美味疙瘩汤 (2-1)

刘辛回到家中已经到了黄昏时分，母亲带着两个妹妹刚从地里回来。

“三哥，你这背的是什么？”小妹看见刘辛回来，背篓外绑着一卷卷的布，高兴的拉着刘辛就要看背篓里还有什么。

刘辛这才想起来应该给妹妹们买些零食：“回来的匆忙，忘了给你买零食了，下次三哥给你补上！”刘辛把背篓放下，让小妹在里面翻。

“娘，还有肉呢！还有钱！”刘小妹抓起肉和一贯钱对母亲说道。

“你今天是不是又去王掌柜店铺了？给你说了多少次不要去，你还拿了人家的钱。”刘辛母亲看到地上的东西，以为又是刘辛去王掌柜那里要的。

“娘，这些东西都是我自己用钱买的，我给少庄主帮了忙，少庄主赏赐我的钱，这些东西都是付过钱的，你看这里还有白面、稻米、小米。”刘辛把东西一件件从背篓里拿出来，对母亲说道。

刘辛脑子从小就好，经常能给张飞出一些不错的主意，他如此说母亲是相信的。

“那就好！这钱你快收起来，别让你大嫂看见了…怎么买了这么多布？”母亲看见刘辛买回的布足足有一匹多，不由问道。

“我和两个妹妹房间里被子已经用不了了，到时候做四张褥子你、我、二哥、妹妹一人一张，两张被子我和妹妹一屋一张，这样夜晚也就不会那么难熬了！”刘辛说道。

看到母亲低头不语，眼睛里开始有了泪花，刘辛赶紧扯开话题，父亲在的时候家里虽然穷，但也没苦到这种程度。

“娘，这个布是给你的，这个是大妹、小妹的，这个可以给我和二哥做一身衣服，这些粗布是做被褥的。”刘辛指着他买的布给母亲一一说道。

“娘明天就去借剪刀和针线，早点把被褥与衣服做出来你们就不冷了。

时候不早了娘现在就做饭，今晚做白面疙瘩汤吃。”刘辛母亲把所有布和【絮棉】拿进自己房间，就拿出精面要开始做晚饭。

“娘，今晚咱们不吃肉吗？”刘宛柳看见看着眼前白花花的猪肉，不由问道。

“今晚用猪油炒个菜，以后日子长着呢，一顿吃完以后就见不了油腥了。”母亲回道。

母亲说的用猪油炒菜，其实就是把锅烧热，用猪肉在上面抹两下，野菜倒进去放点盐，就能有点猪油的味道，贫困人家过日子基本都这样。

“娘，那肉肥的地方留下。瘦的做了算了，以后咱们日子会越来越好的。”刘辛看见两个妹妹期待的样子，对母亲说道。

“你要做就做吧！”母亲听刘辛这么说，也不再反对，毕竟这一切都是刘辛带回来的。

“娘，你去做疙瘩汤，我来做肉。”说着刘辛挽起袖子，拿起肉就去冲洗，两个妹妹看到这里一阵欢呼，他们一个就去拿盆，一个去盛水。

汉朝时候中国还没有面条，疙瘩汤算是普通百姓最好的饭，把面用开水一烫，用筷子揪成小团，再炒个小菜倒进去，对刘辛家来说就是最美味的饭了！

“大妹你去院里挖两块姜来，小妹你去拔几根葱。”刘辛指挥，两个妹妹跑的比任何时候都快，他们一年都难得吃上一回猪肉的。

刘辛把肉皮全肥的一面切下来，抹上盐巴挂在母亲房间内，剩下的再切一些肥肉下来切成小块，这才去切其他肉。

穷人一年见不到几次油水，所以喜欢吃肥肉，而郑莱给自己的肉差不多都是肥的。刘辛让大妹升火，他把锅擦干净把肥肉倒进去，很快猪油的香味就飘满了整个院子。

等这些肥肉差不多被炸干，刘辛把肉渣捞起来，倒入葱花、姜末，然后把一大碗肉全部倒锅里。

葱姜从春秋时期开始就是百姓的主调料，普通家庭院里都会种一些，县里一钱能买一大堆。

听着肉在锅里被不断翻炒的声音，刘宛柳与刘小妹围在锅灶旁不愿离去，刘辛给锅里放上盐与花椒，就盖上锅盖。

家里调味品就只有这么些，刘辛也不求自己做出来能有多美味。他给旁边碗里炸焦的肉渣上撒了一些盐，放在大妹面前。

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