273免费试吃 (3-1)

这边王福已经开始找人换招牌了，名字也很接地气，就叫‘刘氏麻辣烫’！

小米让杨师傅重新煮一盆，各种蔬菜都来点。

“小米姑娘，还要做那么多干什么啊？”

杨厨师并不知道小福星的事情，他是跟着王福来府州的，就是一个单纯的厨师。

“去招揽客人啊。”

“招揽客人？”

王福刚吩咐了一个小二，让他去找人重新做招牌，准备来找小米问点别的事情，就听到小米这句话。

“小米姑娘想要怎么做？”

按照以往，新店开业，都是挂上红绸，放一串鞭炮，提醒大家这里新店开业。

家业大的，就请一个舞狮队。

但是开业已经过了，舞狮队他们这小地方好像也没必要。

门前都没几个人经过，除了他这个小饭馆，左邻右舍的，几乎都是住户人家，不然就是一些不方便在闹市开的店铺。

类似香烛店，看面相等店铺，他这个小饭馆，说实话是非常的突兀。

这不是只有厨子，也没有别的门路嘛，突兀也只能这样了。

唯一的好处，就是虽然地处偏远，但胜在房价便宜，为了省事儿，加上需要一个临时居住的地方，又不方便住客栈，于是他就直接买下来了。

这小饭馆开业也有几个月了，现在再去弄那些，就显得有些不好。

所以按照王福的想法，反正每天多少也有几个人来吃饭，就让他们慢慢传出去就行，反正也没指望现在就能赚钱，晚点就晚点，酒香不怕巷子深嘛。

但是没想到小米不这样想，居然已经有招揽客人的方法了。

小米的方法倒也简单：“就煮上一大盆，然后让小二端上，咱们去城门口附近，让做工的人免费试吃。”

“免费试吃？”

王福惊讶，他只知道新店开业有优惠，还是第一次听到免费试吃呢。

“对啊，让大家尝尝，再顺便讲一下价格，要是五个铜板就能吃一顿饱饭，也是不错的嘛。”

“而且咱们这个不但可以在店里吃，还能端回家吃呢，煮上一锅饭，这个就是菜了，就算不是每天都吃，偶尔吃一顿，我想应该很多人都愿意换换口味的。”

别的不说，就这独特的味道，就需要各种香料熬出来，对家境不好的人来说，连盐都舍不得多买一点，更别说各种香料了。

酒楼一盘素菜，最便宜也要十几个铜板，他们这一大碗也才五个铜板呢。

对了，刚才王福还说了，五个铜板是二两粉条和两串蔬菜，可要是加菜的话，一个铜板三串!

这么便宜大碗，给家里换换口味，应该不会太舍不得吧？

“那行，待会儿就让人去弄，对了小米姑娘，之前冻的豆腐还没煮呢，是不是等冻好了，也跟这些一样？”

豆腐冻过之后，会很有韧性，穿在竹签上，也不会破。

小米连连点头，表示没错，王伯伯不愧是做生意的，举一反三真的很快。

“那我让人去多买点先冻上，明天早上用起来也方便。”

“对了小米姑娘，我和你爹正在商量做架子的事情，你要不要出来看看？”

既然是让客人自己选，那当然要把这些菜放到外面去，但是夏天炎热，一个处理不好，蚊虫也会很多。

所以他们准备做一个书架一样的东西，最好是下面可以放一桶冰，寒气还能从下面升上来。

小米跟着王福一起出去，经过院子里的时候，听到大哥和刘泽已经在读书了。

两人再怎么说，也是来参加院试的，即便已经决定这次暂时不考上，但该学习的时候，还是不能太贪玩。

刚出去，就听到姜虎的大笑声：“这个法子好，其他地方用木板，中间隔层用竹片！”

“哟，这是想到好办法了啊？”王福连忙加快了脚步。

“对，是子昂想到的，先用木板做主框，中间隔层用竹片，竹片稍微分开一点缝隙，让下面的冷气可以上来，周围还可以用棉被围上，防止散热。”

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