第八十七章 肉食的重要性 (2-2)

“北魏贾思勰所著的《齐民要术》书籍上倒是有详尽的绿豆粉制作方法，不知王上所说的粉条与绿豆凉粉有什么区别？”方以智博学多才，涉猎广泛，马上想到了民间已经普及的绿豆凉粉。

郑经微笑道：“番薯粉的制作方法非常简单，首先将番薯打碎，加水搅拌，在沉淀的过程中将上层的渣滓去掉，沉在底部的就是番薯淀粉。

经过多次淘洗、搅拌，就会变成洁白如雪的藩属粉，番薯粉便是制作番薯粉条的原料。去除掉的渣滓也不会浪费，可以用来喂养牲畜，获得我需要的肉食。

现在难的是如何设计一款用来打碎番薯的机械，我承天府人力资源不足，能用机械解决的问题尽量不用人工。”

对于郑经的解释，大多数人都是一头雾水，不过方以智却听明白了，拱手道：“王上！给臣一点儿时间，臣倒是可以帮忙设计一款用来打碎番薯的机械。”

“密之先生若是有闲暇时间，出手帮忙设计，可算是帮了寡人的大忙，寡人有一个要求，这机械必须要能够与水车相连，我承天府河流纵横，最不缺的就是水力资源，这是我们的一大优势。”

“王上与臣想到一起去了，利用水力机械代替人力牲畜的劳动，是我郑氏最适合的发展方向，臣举双手赞成。”

方以智是一个行动派，没几天时间就把搅碎机的图纸设计出来，整个机械除了关键部位采用铁制之外，其他部位全部用木头制作。

这样简单的机械制作并不困难，难得是创造的思路，将图纸交给军械所，三天时间就将机械打造出来。

与提供动力的水车连接上之后，便开始了制作红薯粉的首秀。制作过程吸引了众多的百姓围观，老百姓都在好奇延平王府这是在干什么，好端端的番薯不留着吃，为何都要打碎了，这不是败家吗？

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