第四十二章 还得是糖 (2-1)

科莱恩伏在办公桌上，上面摆满了各式各样的糖果糕点。这些都是他让阿卜杜勒去市面上把所有能买的糖制品扫荡一空的结果。

尽管阿卜杜勒所买的都是些普通的甜点，但这么一桌下来，也花了他将近1枚金币。

在给科莱恩送甜点的时候，脸色的心疼肉眼可见。

“你是要把这些糖当饭吃吗？！”

对于阿卜杜勒的埋怨，科莱恩充耳不闻。

提到挣钱，科莱恩在第一次吃杏仁糖的时候就想到了糖制造业。因此，他特意搜罗了市面上常见的糖制品，来了解这个世界的糖制造业发展情况。

办公桌上最前面一排是一些水果蜜饯，这些甜点的做法大同小异。选取合适的水果，如葡萄、枣子等等，在外面裹上一层糖浆，待其冷却后就形成了一个水果蜜饯。

其中最具有代表性的，就是克莱恩之前买过的杏仁糖。而这么一块小小的杏仁糖，就要卖5枚铜币。这价格足以购买2块黑面包，供那些底层阶级的平民家庭吃上两天。

科莱恩用双指轻轻夹起一颗杏仁糖，大大的杏仁被一层糖浆裹住，带着甘甜的气息。放进口里，牙齿轻轻一扣，外面的糖皮就随之碎裂，脆脆的口感让人欲罢不能。

“好像也不是很甜啊。”科莱恩对比着前面的杏仁糖和记忆中的味道。

受限于制糖工艺，这些蜜饯外面裹的大多是蜂蜜和蔗糖。没有提纯过的糖，尽管同样甘甜，但甜度却不是很高。

第二排则是一些精致的糕点。这些糕点都添加了麦芽糖或蔗糖，然而由于它们采用的原材料中，糖本身带有颜色，因此这些糕点也同样多是深色。

科莱恩拿起一块添加了蜂蜜的白面包，这么一块上好的白面包加上蜂蜜，售价要达到1枚银币，而这个价格已经够那些平民家庭生活上一个月了。

蜂蜜的甜味和白面包酥软的口感搭配得恰到好处，甜味也远比刚刚的杏仁糖要更甜。

放下蜂蜜白面包，伸手拿向下一块添加了蔗糖的小蛋糕。这是帝都当前最流行的甜点，当然仅仅是在贵族中流行。这种甜点的价格，远不是平民阶层所能承受得起的。

科莱恩咬了一口蛋糕，尽管其甜味比不上蜂蜜，但绵密的口感弥补了这一点，让它成为了当下舞会中流行的甜点。

品味完这些糖果糕点以后，科莱恩把目光放向了桌子的最后一排。

一罐蜂蜜，一团麦芽糖以及一大块棕色的蔗糖。

科莱恩轻轻敲了一块蔗糖下来，放进口中慢慢融化。

他紧皱的眉头逐渐舒缓起来。

果然不出他所料，由于蔗糖出现的时间较短，现在帝国所获取的蔗糖仍然是褐色或是棕色的红糖，而不是前世最终流行的白砂糖。

事实上，这个世界的糖仍然处于非常初级的发展阶段，除了蜂蜜以外，人们能够稳定获取甜味的来源只有麦芽糖和蔗糖。而麦芽糖的制造需要耗费大量的大麦等粮食作物，在这个食物就是生命的年代里，没有一个领主会容许他的领地内出现麦芽糖作坊。

而蔗糖是帝国在第二次圣战中，从异大陆发现的植物物种。在发现甘蔗汁具有甜味之后，嗜甜如命的贵族们开始种植甘蔗。然而这种甘蔗汁熬煮的糖浆冷却凝固后形成的糖块并不纯净，甜度也算不上很高。尽管如此，这也算是贵族们最热衷的甜味添加剂。

对于如何挣到第一桶金，他已经有了注意。

甜味，是人类永远追求的东西之一。

最开始的设想中，他准备从造糖和香水中选择一个作为他捞金的起点。

然而相比于蔗糖，香水的技术含量更低，更容易被仿制。同时，香水需要大家族作为品牌的背书，不可确定性太多。

而糖就不一样了。

廉价、优质的糖是所有人都需要的民生用品。而更甜、更纯净的白砂糖则是能够在上层社会中流通的奢侈品。

原本科莱恩还不确定，自己制造的白砂糖能否赢得市场的欢迎。但对比品味了当前流行的各种糖制品以后，他现在充满了信心。

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