第132章 打死你 (2-1)

将城里的生意做完，眼看就要到年关。

辞旧迎新，一年一度的节日，有钱没钱大家都会备点年货，走亲访友买点节礼。

顾谨谣预记年底的生意能翻四五倍，于是回城的第二天又开始招人给她弄大黄米，过两天好用。

还有就是过年那几天肯定要请多几个人，免得到时忙不过来。

顾谨谣将这些事情安排好，就去找郭坤了。

明天有一个寿宴，今天下午他们就要去主人家准备办席宴。

顾谨谣去到，郭坤在，将桌子搬到门口，借外面的光正在写东西。

他见顾谨谣来了，赶紧将东西收了，将小本子揣到怀中。

顾谨谣：“？”

啥东西这么神秘，还不给她看。

郭坤：“咋这么早就来了呢？”

下午才去，现在还没到中午。

顾谨谣：“我给你送点菜过来。”

顾谨谣将车子停好，解开绑在后座上的大麻袋。

这里装着一些她熏好的腊肉腊肠，还有一些白菜萝卜，外加一件军大衣。

军大衣是前天在城里买的，顾平有一件，之前纪邵北买回来的，前天她逛商场的时候又见到了，就给郭坤买了一件。

白菜萝卜是在村子里收的，平时要拿到镇上去做配菜，顾谨谣拎了一点过来。

其实这些菜她家后院有很多，还更好吃。

不过顾谨谣不敢拿过来，怕郭坤吃出其中门道。

郭坤见这么多东西，笑得合不拢嘴。

找个有钱的徒弟就是好啊，看看这，多孝顺。

郭坤一高兴，就想要露一手，他让顾谨谣去将雷老二跟郭保根叫过来，他要做一餐腊味饭给三个徒弟瞧瞧。

雷老二跟郭保根趁这次机会，也给郭坤送来了年礼。

郭保根拿了几斤汤圆粉子跟一些菜，又让郭坤过年上他家去过，不然一个人太冷清。

雷老二也知道师傅生活困难，拿了些自家做的粉条，提了一只母鸡给他，杀了吃肉或留着下蛋都成。

三个徒弟都到了，郭坤穿上他的旧厨师服。

从泡米到烧火，他都没让人动手，全程一边做一边讲。

选出一块半肥半瘦的腊肉先烧皮，再下水煮，半生的时候拿出来放凉，切成厚薄适中的肉片，用白萝卜片将腊肉分开，一片萝卜一片肉，放在沥干了米汤的米饭上。

用鼎锅焖的饭，上面围上一圈腊肉萝卜，再在中间铺上切好的香肠，之后再炒个小菜，做个蛋花汤，师徒四人的午饭就做好了。

郭坤：“腊味的品类太少了，不然我还能给你们弄个八宝腊味合蒸，水晶青柳。”

郭坤这次弄的腊味饭看似平常，可当饭做好，鼎锅盖子打开，饭盛出来，那股香气扑鼻，萝卜清透，腊肉水晶色，几近透明。

腊肉跟萝卜一起蒸，普通人做出来只会让肉沾上萝卜的水份，变得失去原本的滋味。

可郭坤做出来不光没有，萝卜还综合了腊肉的腻，显得恰到好处。

这是三个徒弟第一次吃全程都由郭坤经手的饭菜，那感觉不同，跟以前吃的完全不同。

不管是粒粒分明蒸得刚刚好的米饭，还是腊肉搭配萝卜配出的绝味效果。

每一处，每一片，融和刀功和火侯，东西就不一样了，完全不一样了。

先不提腊肉如何，光是米饭就做到了极致。

这餐午饭，不光腊味饭做得好，两个小菜也是一绝。

郭坤认真的时候，手里的菜在他眼中就是艺术品，不管是刀功还是摆盘都无可挑剔。

顾谨谣跟两个师兄对视了一眼，不用说，大家都很佩服师傅的本事。

吃完中午饭，主家那边帮忙拉东西的过来了，大家收拾了一下，一起过去了。

这次办席，又要忙两天。

顾谨谣将家里跟店里的事都交待好了。

家里有阿爷守着，店里有赵小钢跟吴慧娟，她完全可以放手。

临近年关，上镇的人多，平时就算不赶集也有很多人买东西。

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