第0042章 碧涧羹的威力 (2-1)

李泽祥坐在位置上，摩拳擦掌，满怀期待。

然而，当邓玥将金丝裹银跟碧涧羹端过来的时候，他憧憬的目光，突然呆住了。

盛装它的容器，就是一只巴掌大小的青花瓷盅，外形上类似沙县小吃里的瓦罐，量很小。

里面的汤，真就是字面上的意思。

除了面上飘着几片芹菜叶子外，完全没有任何的料。

汤色，甚至比泡过茶叶的水还要淡。

至于味道上，李泽祥也丝毫没有闻到香味，也不知道是这道例汤没有放调料，还是说旁边金丝裹银的味道太过浓烈。

总之，58块钱买这样一盅连油花儿都没有的汤，他的心里，总有一种被当成冤大头宰了的不爽。

“你确定这就是碧涧羹？”

若不是之前领悟过金丝裹银跟莲房鱼包的美味，李泽祥此刻并不会多问这句话。

“是的！”

邓玥回答道。

“叫老板过来！”

李泽祥的声音，逐渐从开始的热情，变得阴沉下来。

心里不断嘀咕这例汤，别说是58，就算是卖5.8，都觉得贵。以前上学那会儿，学校食堂里的免费汤，虽然味道差，起码里面还飘着些紫菜花、鸡蛋碎。

可眼前这碗…哦不，这盅汤，有啥的？

“好…好，我…我这就叫他…过来！”

邓玥也被李泽祥突然变冷的态度给吓到了，屏住呼吸，惶恐地瞪圆眼睛，匆匆往后厨间里面跑。

此时，齐皓还在后厨间里，继续处理着下午没有弄完的材料。

“怎么了？”

“老板，外面那个客人…”

看到邓玥语无伦次的样子，又抬头透过玻璃隔断，看到客餐厅里，正靠着椅背坐着的李泽祥，齐皓大抵也猜出了什么。

没有等邓玥说完，他便放下手中的河虾，起身来到客餐厅。

见齐皓出来，李泽祥就坐直了身子，指着眼前的碧涧羹，问道：“老板，这就是你说的碧涧羹？”

“嗯！”

“一盅清水，上面飘着几片菜叶子，然后你就卖58块钱？”

“你尝尝看就知道了！不好喝！不收费！”

齐皓也没有多解释什么。

毕竟对方眼下，气势正盛，估计说得再多，他也没法听进去，与其浪费口舌，倒不如用事实来证明。

“行！”

李泽祥点了点头，低下脖子，便用勺子，从青花瓷盅里，舀了一口汤送进嘴里。

然而，仅仅是舌尖刚刚接触了一下汤，他就忍不住皱起眉头来。

“这…你这汤，是用什么东西做得？”

“老母鸡、老母鸭、大棒骨、猪肚、火腿等等食材，入锅熬煮，直至骨肉分离，最后取出来的汤…”

“齐老板…”

李泽祥脸色，逐渐恢复和睦的悦色：“你就别骗我了！我自己也会做饭，这些东西放在一起煮，而且还要达到皮开肉烂、骨肉分离的程度，汤不可能会这么清澈的。”

“取出来的汤，再倒入稀释过的鸡肉茸、猪肉茸，于锅中煮沸，经过几遍的吸附过滤，汤就会变得清澈透亮了！”

“原来如此，看来，是我孤陋寡闻了！你这盅汤，用了这么多食材，然后还耗费那么多时间，又是熬煮、又是过滤的。现在想想，这58元，花得还真挺值当的！”

李泽祥顿时一改先前的恶劣态度。

打发走齐皓之后，便又忍不住舀了一口。

还别说，这汤，看起来是清澈寡水，没想到味道竟然会这么浓烈，虽然吸收了那么多高档食材的精华，但是，汤味却醇厚不腻，各种鲜香交替在口中迸发，回味无穷。

……

路灯下，方糖商圈的美食街，人声鼎沸，如火如荼，来自五湖四海的小摊贩，带着各自地域的美食小吃，汇聚于此，感受着流量的强大！

甚至都不需吆喝，就会有顾客主动来到摊前。

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