请假条 (4-3)

但是一般卖相好的农产品，会大量使用药物，或者是从众多产品当中选出来的，天然产品卖相好的不算很多。

大量使用药物，或多或少对消费者有一定的影响，在他看来，能不使用就尽量不使用，更何况麒麟农业发展集团自身的业务就是有机蔬菜，更要注意这一点。

如果是从众多产品中选出卖相好的，就意味着会产生大量的浪费，间接让消费者买单，毕竟淘汰掉的产品也是要计算在成本里面。

所以他认为解决这个问题，最合理的方法从两个因素着手，第一个因素就是生长环境因素，对植物生长环境实行精准控制，有利于生产出来的产品具有一致性。

这里面既包括温度、湿度等气候环境，也包括营养物质精准控制，所以最好的办法就是使用水培的方式，这样在营养控制上更加精准。

在这方面麒麟农业发展集团本身就具有优势，高标准温控大棚就具有精准控制温度、湿度等气候的能力，甚至能够做到智能化控制，根本就不需要人为干预。

至于营养物质的精准把控，虽然和温控大棚没什么关系，但是他们同样有这样的技术，连肉类的营养控制都能做到非常精准，更何况是植物。

当然，这些措施都只能保证农产品的一致性更强，并不表示一致性的产品卖相就很好，关键还是品种自身卖相要好。

第二个因素就是优良的基因，从基因的角度来思考新品种应该是怎样的，而且如何保证产品的一致性。

他这段时间指导他们的内容里面就有这样的理论，卖相好无法具有统一性，每种农产品的卖相也是不一样的，好坏不是一句话就能说清楚的。

他给出的技术就是如何从基因层面保证农产品卖相的稳定性，也就是说，就算外部环境有较大的差别，农产品也不会有太大的差异。

如果在温控大棚里面种植的话，基本上能够获得大小、颜色、外观基本一致的农产品，差距几乎可以忽略不计。

这种技术在标准化农业领域具有相当大的潜力，标准化农业不只是指标准化耕作方式，还包括产品的标准化。

第二个就是内在品质要好，一般是营养更丰富，口感更好，这方面反而是最难把握的，因为很难有个定数。

卖相好不好其实还能看出来，符合大众审美就行，口感却是很难把握，有人觉得好吃的东西，另外一部分人觉得不好吃是很正常的事情。

我们要做的工作就是如何符合更多人的口味，叶子书对这方面还是很有研究的，这源自于他对于生物学的研究。

口感好不好，根本还是取决于身体反应，例如对人体激素分泌的刺激、对大脑神经的刺激等等，都是影响人类对农作物口感的感受。

一般来说，营养更丰富的产品，口感一般都比较好，因为人体需求会天然对营养丰富的产品产生好感，除非里面有不太容易被人体接受的物质。

叶子书对这块也整理了一整套资料，让科研人员学习，虽说学习这个不一定能百分百研发出好口感的农产品，但是绝对不会太差。

营养丰富要好弄很多，只要精通营养学，对于农产品含有哪些物质对人体有益，还是比较明晰的。

差别就是如何配比，相同物质组成的农产品，不同配比给人的感觉是完全不一样的，关于这方面的知识，他也整理了一套技术资料。

这些做法，目的是能够在研发阶段就比较精准达到目的，而不是等到培育出来之后，吃了试试看，那样很浪费时间。

12月初，叶子书花费了几天时间，对负责鱼类海鲜产品生产的科研人员进行了集中培训，详细讲解了其中的难点。

同时还不忘嘱咐他们要谨慎使用这些技术，目前只能用在鱼类海鲜产品的生产领域，不可以扩大研究范围。

原因就是这些技术综合起来，具备克隆实验的大部分技术，别到时候给他整出个克隆人出来，会面临很大的舆论压力。

如果真要研究，也是太极集团那边研究，他们这边还是安心进行农业领域的研究为好，不然就要乱套了。

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