第040章 铺子冷清 (2-1)

东面是孙家粮铺，是几十年的老店了，邻里街坊买什么米面酱一类的都来这里买，孙家粮铺说是粮食铺其实关于粮食面粉以及各种调料一类都有卖，品种还挺全的、

如今孙家粮铺的掌柜孙老胖带着自家孙子吃了一口虾片后，爷孙俩果断将铺子交给孙婆子，飞快跑来了，仔细看了一眼门口的招牌，孙老胖看看自家孙子孙小胖，“小胖，咱要话一百文。”

“爷爷，全家福才二十文，还得减两文，”孙小胖小胖脸一皱，所以至少买六个全家福啊。

“小胖，你看那边还有卤肉呢，”孙老胖嘿嘿一笑，一老一小相视一眼，瞬间达成一致。

许氏和苏若禹在后厨，这边叶臻和苏大郎在前面招呼客人，苏若棠看着最前面的卤肉叉烧以及糙米粥和胡辣汤，随时给顾客添加。

“苏老弟，来来来，给我们爷俩来五份卤五花，再来两份叉烧，外加两份全家福，再来一份胡辣汤，是不是还赠送一份糙米粥？”孙老胖想了想，问道。

苏大郎笑着道：“是，赠送一大份糙米粥。”

“凉皮来一份，不，来两份吧，小胖去咱家那海碗过来，买回去一份给你奶奶。”孙老胖想着带回将卤肉和叉烧都给老伴带回去一些。

凉皮内没有黄瓜是加入了这里的一种青果子，清脆爽口还有点酸，加入面筋，在加入发好的又煮熟的豆芽，配上麻汁和老汤，一份凉皮不算人工等成本是两文左右，售卖五文一份。

孙老胖带着孙子孙小胖趴在桌子上已经夹着卤肉吃起来了，“小胖，你奶奶喜欢不？”

孙小胖咬了一口叉烧，点点胖脑袋，“奶奶闻到卤肉就吃了口，很喜欢，而且不费牙。”

孙老胖很满意，他家老婆子胃口不太好，牙也快掉光了，好久都没能吃上肉了，“以后早上就来这里给你奶奶买。”

店内还有这条巷子其他店家的掌柜都在这里吃着，苏大郎听到孙老胖的话后，“我们家只售卖午餐和晚餐，早餐是不卖的。”

这条巷子内还有只卖早餐和肉包子和混沌铺子，他们家正好和这俩家错开。

少赚一点也无妨，邻里关系好了才能长久。

煎饼果子香味不是很大，但是卤肉味道大啊，再加上码头在售卖凉皮的苏若雷和售卖煎饼果子的苏小英为店铺宣传，有些老顾客就已经找来了。

比如老顾客孙珏，看到甜家店铺时候都快哭了，“苏大叔，你们终于开店铺，本少终于不用露天吃饭了，上次差点被雨淋到，我老娘都快不让我出门了。”

“孙少快请进，以后孙少可以来店铺吃，这是我们店铺自制的赠送产品虾片，孙少是我家老顾客了，赠送您一包，”苏大郎给孙珏一包虾片，“孙少看看想吃什么？这次卤肉中除了五花还加入了猪蹄、猪头肉、猪耳朵，味道很不错的。”

“卤猪蹄？”孙珏拿着虾片包在怀里，苏家送的一定是好吃的，谁都不能抢，“卤猪蹄、猪头肉、猪耳朵都来一份，全家福煎饼果子三份，再来三份胡辣汤，”想了想糙米粥，算了还是不要了。

“一共一百三十五文，减去十三文，共收您一百二十二文，赠送两份大份糙米粥，外加一份特色虾片，”苏大郎又给孙珏拿了一包，收了前后，带着他们来靠近窗户的地方坐下。

旁边桌子坐着的是肉包子铺的王大娘和她的老板王老烟袋，王老烟袋笑着道：“他家的糙米粥便宜又好喝，方子都告诉我们了，只是这糙米粥费时费力，要是这么个价一点也不赚。”

孙珏点头，“是啊，你们不知道现在码头也有卖煎饼卷菜的，没有一个能比得上他们家的，其他家煎饼都会摊，但是里面的料一个个都不会，甚至有的单卖煎饼去了。”

“单卖煎饼？也比不上他们家的味吧？他们家煎饼原糊糊中就加入了鸡蛋和骨汤，甚至是老汤，做出来的面饼本身带着一股香味，”王大娘摇头一笑，“若是从别家单买煎饼，对码头上的劳力来说，不如从他们家买一碗小份粥，自己带干粮吃。”

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