“没有!这是游客钓上来,最后觉得吃不了,让餐厅回收的鱼。这鱼都是纯正的野生鱼,虽然放塘里养了一段时间,但后期也没喂养什么饲料,肉质还是很不错的。”
为招待好萧家一行,刘耀祖在招待的菜式上面,自然也要花一些心思。尽可能就地取材,或者说利用自家拥有的资源,让这些客人吃好吃饱。
就他买回来的胖头鱼,等下做个鱼头炖粉条,嘎牙子炖点自己泡的酸菜。就这两道菜而言,相信这些客人吃了也会觉得不错。毕竟,鱼品质不错,他厨艺也堪比专业厨子。
看似都不是什么名贵食材,但就是这些朴实无华的食材,做出真正地道的农家菜,用来招待这些远到而来的客人,相信谁也不会觉得,他这个主人太小气吧!
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