第一百零九章：泡菜 (2-1)

“繁星，这些茶籽咱只能够拉出去晒干脱落茶籽出来？咱不能够自己手动剥离茶籽出来？你看咱后院小，一半给了砖窑用，一半给了咱榨茶油用，咱这么多茶籽拉出去都不够地儿晒的。”钱氏皱着眉头问道。

“咱可以拉一部分茶籽出去晒，让茶籽自动脱粒，人手充足的话，咱也可以手动剥壳脱粒茶籽出来，这都没什么问题的。

不过手动脱粒出来的茶籽不干也不脆，到时候还需要晒干一下或者咱自家炒一下，才能够磨成粉。”谢繁星看了看她叔家后院道。

其实她叔家后院不小了，有一亩地大。

之前她叔家建房就考虑到要烧砖、榨茶籽油，所以她叔建房之前，另外还买了地基，就是为了圈出一块地方好方便他们烧砖和榨茶籽油的。

如今她叔家后院就分了两块干活的地方，一块是给烧砖用以及堆放烧好砖头的地方。

因为没建屋顶铺上青瓦，现在不下雨下雪还好，还可以烧砖干活，要是下雪和下雨了，这活儿都干不了的。

另一块则是给榨油用的地方。

这块地方，又分了两处，一处是建了带有屋顶的仓库，占了三分之二大，专门用来储存放茶籽用的。

幸好这仓库建的老大宽敞，不然的话，都装不下这么多茶籽。

剩下的三分之一的地方，则是一块平地，用来晒东西用的。

“那成，明儿我和你姑、阿奶都可以手动剥离茶籽，剥开的茶籽也不用自己炒制干了，咱把茶籽放到簸箕里头，拿到砖窑旁边放一会儿的功夫，很快就可以把这些茶籽震干、磨粉了。”

“婶子，另一个油槽叔也凿好了？”

“也弄好了，我和你叔昨儿商量好了，咱先把茶籽全部脱粒下来，脱粒下来弄干了就磨粉、榨油。

你今年夏天的时候就和镇上酒肆签了文书，现在都过了这么久了，咱也没送油给他们酒肆，镇上酒肆虽然没说啥，咱也怪不好意思的。

咱也得抓紧把这油给榨出来，给镇上的酒肆送过去。”

“也是，明儿我也带着弟妹过来帮忙。”头一次大批量的榨油，谢繁星也有些不放心让她叔和婶子干，谢繁星打算今年先帮一帮忙，顺便指导一下。

等今年她姑和姑父两人熟悉了榨油之后，明年这些事情就教给她叔来管理了。

至于烧砖这方面的活儿，她带过她叔和婶子一段不短时间，他们完全熟练操作烧砖这方面的活儿，谢繁星也不用担心。

“那也成，今年有繁星你带着看着点我们榨油，婶子和你叔也更放心大胆的去干。”钱氏也点了点头道。

今年他们夫妇虽然随着繁星榨过油，但是榨的油少，加上过去好几个月的时间了，钱氏也担心会出什么差错，现在有繁星看着点，他们也更放心。

“婶子，我见叔、姑和姑父都很忙，你们忙的过来吗？要是忙不过来的话，要不咱再请一两个人来帮工。

婶子去寻摸人，合适的话就招来上工，工钱就和之前说的那么算就行了。”谢繁星见这几日她叔他们都是忙的热火朝天的，她怕累着他们，顿时建议的道。

“回头我和你叔说，看看他怎么看这事情。”钱氏也没拒绝繁星这提议，最近真的是很忙，起早贪黑，各种活儿要干，总感觉忙不过来不说，像是活儿总干也干不完。

钱氏也觉得再请一两人来帮工，分担点活儿干也行。

但是她想看看这个月他们的收益如何，要是没赚到什么银钱，再请人来帮工就没这个必要了。

........。

“大姐，前些日子咱把菜地里头的菜全部摘下来放仓库了，我看有不少菜吃不完，许多菜都恹了，你看咱是不是把一些菜给腌了，留作以后吃，不然的话放不了多久就会放坏了，到时候可惜了。”谢繁星刚从她婶子家回来，繁月便迎了上来朝谢繁星道。

“行，你把菜都搬来厨房，我看着办了。繁阳，你去叔家搬一个油缸来腌菜了，繁雨、繁辰你两去摘一些粗点又嫩一些的金瓜苗、番薯梗来，咱待会一块腌了。”谢繁星吩咐弟妹干活道。

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