第七十二章：雪地打滚 (2-1)

“大姐，你做出来的这个东西是什么啊！闻起来好香，没有羊骚味，反而有股奶香。”谢繁辰在一旁看着她大姐制作出一些黄色的液体，等这些液体倒入器具当中，又很快的成型之后，她有些好奇的问道。

“这是黄油，咱用来做菜吃的。”谢繁星把制作好的黄油密封好，放在一旁道。

“大姐，你咋知道羊奶里头可以提取出黄油出来的。”谢繁辰顿时有些古怪的望向她大姐问道。

她大姐会的东西有些古怪，她从未见过、也未吃过。

“之前我在曹伯家寻到一本书中看到，里头有好多稀奇古怪的做菜吃法和一些调料制作的方法。那本书好像是从西域那边传来的。”谢繁星头也没抬回道。

“哦！原来如此，大姐你那本书在哪里，有空你拿给我看看呗！”繁辰闻言，她心中一动道。

“行，大姐弄完这糕点之后就给你拿！”谢繁星没有犹豫道。

之前原本以为从曹伯家寻来这本书给丢了，前些日子她找东西的时候，还真的给找到了。

谢繁星特意的又翻看了那古籍，那本古籍之中，的确是写了许多奇人异事、各地风土人情以及许多菜色、小吃、甜品的做法在上面。

看来写下这本书的人，云游了不少国家，是个吃货，才写了许多当地他所见所闻的当地小吃在里面。

就算繁辰看了，也找不出错处出来，想来经此一事，繁辰也会打消她怀疑自己是穿来的事实。

况且，自己和他们四人的处境可不一样，他们是从不知名的古代穿来的，是古人穿古人，自己可是现代穿来的，是现代穿古代。

自己不仅仅接受能力比他们强太多之外，开阔的眼界也不是他们能够比的了。

“大姐，今日做什么糕点，要我帮什么忙不。”谢繁辰一听她大姐要做糕点了，她也顾不上那本书，有吃的了，还要书干啥，书能吃不？

管她大姐是不是穿的，只要大姐能够给她做各种好吃的就行了。

“有，你去仓库，装些糯米粉、玉米粉出来。”谢繁星吩咐繁辰道。

今日谢繁星做的是雪媚娘，刚好趁着他们家羊还产奶的时候，可以做雪媚娘、蛋糕等东西吃，得赶紧做，要是等他们家母羊没得奶下了，想做这些东西都不成了。

谢繁星把另一半羊奶加入白砂糖，不停的搅拌，这个过程很费力气，而且不能够停下来。

需要把羊奶搅拌到裱花奶油状态之后，这才算是成了。

等谢繁辰取完东西来厨房的时候，她见她大姐又在打散什么东西，她看着挺容易的，她让她大姐给她干这事情，让她大姐去做其他的活儿。

谢繁星见这打散出奶油的活儿的确是简单，就是有些累人，让繁辰做也行，她点了点头，把打奶油的活儿就交给繁辰干了。

而她把糯米粉、玉米粉、白糖混合，加入水和淡奶油搅拌均匀。

本来还要用细小的漏网给过滤一遍，这样面糊会更加细腻，做出来的雪媚娘更好吃的，可惜他们家没这个东西，暂且省略这一步了。

之后，盖上一个盖子，放在蒸笼里头用大火蒸十五分钟就行了。

谢繁星趁这个时间，她炒些熟糯米粉。

炒这个是为了滚蒸熟的面用，以免沾手。

糯米粉放入热锅小火抄熟，抄到粉没有生粉的味道或稍稍有点黄的时候，就可以盛出锅备用了。

谢繁辰炒好糯米粉的时候，蒸面团也差不多了，趁着这个时候，谢繁星放了一块黄油进去蒸，只要把加入黄油蒸的融化开了，这就成了。

之所以加黄油进去，是因为蒸出来的面更香。

把蒸好的面团取出，谢繁星先用勺子搅拌了一下，一来可以加速冷却，二来把中途加入的黄油给搅拌均匀融入面团里头。

待温度降到不烫手之后，谢繁星开始揉成团，把揉成团的面团用盘子装好，再盖住，送入水井里头冷却半个小时之后，才可以进行下一步。

这时，繁辰也把羊奶打发出奶油出来，散发出一股香甜的味道。

农门姐弟不简单提示您：看后求收藏（百发小说网http://www.baifabohui.com），接着再看更方便。