170 杨厂长请客（7/7） (3-2)

“嘿嘿，虽然我来过这里，但是这同春园的名声我可是早有耳闻来，这里的主厨是郑西朗，在咱们四九城的厨子界倒是挺有名的。他手上的招牌，可不就是这道水晶肴肉，我之前一直听说，但是都没吃过，今天托了杨叔你的福，就开开眼界，看看他这江苏风味的菜究竟如何。”

闻言，杨厂长这才苦笑一声。

自己原本还想在小林面前露一手，介绍一下这同春园的特色菜肴，结果没想到居然成了关公面前耍大刀的小丑。

也罢，就让林凡来看看这同春园的手艺如何。

林凡身边的林小沐眼睛放光的看着林凡，觉得自己男人实在是太厉害了。

要说，这到同春园必点的一道菜，那就是是水晶肴肉。

这肴肉之美近代文人有许多诗行赞誉：风光无限数金焦，更爱京江肉食饶。不腻微酥香味溢，嫣红嫩冻水晶肴。

肴肉也叫水晶肴蹄，300多年前就在名肴之列。

清朝的《丹徒县志》就记载有：肴蹄色鲜艳透明故以水晶肴蹄而称之。有“肴肉不当菜，镇江一大怪”的说法。说镇江人清早上馆子，经常泡壶茶，再来碟姜丝和香醋，一盘肴肉代之以“早食”。

同春园做肴肉已有70余年的历史。

菜肴独到之处在于：集香、酥、鲜、嫩于一菜。入口精细香酥，食不塞牙，肥肉去脂之口感特点。

林凡这么夹了一筷子，让在口中慢慢品尝，这各种滋味纷纷袭来，居然有一种百花齐放的感觉，十分好吃可口。

“不错，不错，这水晶肴肉不愧是同春园的招牌，这味道美极了。”

林凡丝毫不吝啬自己的赞美之词。

林小沐也夹了一筷子——

好吃!

就和林凡说的一样，这水晶肴肉的口感无敌，滑滑嫩嫩，味道更是曼妙，一山未平一山又起，让人回味无穷。

接下来的菜，几乎每隔十分钟就上一道，每一道菜看起来都是十分可口怡人。

这些菜，虽然也挺有名，但是都没有水晶肴肉那么有名，所以自然就需要杨厂长来介绍了。

“这是松鼠鱼，也是同春园的一大特色......这是清炖蟹粉狮子头，和水晶肴肉一样，都是同春园的招牌.....”

一道一道菜被上上来，杨厂长也一一介绍。

这些菜每道看起来都美味异常。

林凡每样都试吃过去，就没有吃到不好吃的。

果然。

这同春园不愧是大名鼎鼎的八大春之一，它的菜品丰盛程度，和菜肴的美味程度，都让人叹为观止。

不过，这桌饭菜，一眼看去就知道要花费不少钱。

这么想着，三人你一筷子我一筷子的，很快就将桌面上的饭菜横扫一空。

吃到最后。

三人都心满意足地打了个饱嗝。

“怎么样，小林，这同春堂的味道还可以吧？”

杨厂长乐呵呵地看着林凡问道。

林凡点点头。

“这江苏菜虽然所口味偏清淡，但是这同春园的几样招牌菜，都是有味而不过，鲜美非常，很好，很好。”

听到这里，杨厂长终于露出了一个满意的笑容。

“小林，其实实不相瞒，我这次请你们来同春园吃饭，其实还有一个想法。”

“我这么多年厂长当下来，其实也攒了不少钱，这些钱，我就想着用来投资一点。这同春堂，听说最近要扩建，正在找股东合资呢.....现在有了你这话，我算是放心了，这钱投进去，肯定是赚的。”

闻言。

林凡这才恍然大悟。

只不过林凡没有细问，现在虽说是公私合营，但是想要参股一家餐馆那也是要一定的手段的。

“没事，我其实差不多也打定主意了，就是让小林来把这么最后一关，现在我心里有谱，自然会做打算。反倒是你，有没有别的打算？”

林凡见杨厂长提起这个话题，稍微有了点兴趣。

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