回到餐厅后,贺虎还是有些愤愤不平,“良叔,姓臧的分明是针对您,这口气真憋屈!”
“阿虎,不急,饭要一口一口吃,现在终究是个不错的开始,不是吗?”,余嘉良乐呵呵的说着,但是邹威发现余嘉良说话间眼里却闪过一丝寒光,看着让人有些不寒而栗。
会议的结果就是一个叫蒋胜的接替了疯狗的位置,负责处理接下来崇兴的交易,通过贺虎的介绍得知这个叫蒋胜是臧伟志的外甥,臧伟志和蒋胜的母亲是亲姐弟。
邹威有些好奇的问道:“那为什么不一开始就把这门生意交给蒋胜处理,而是交给疯狗一个外人呢?”
“因为这行危险啊,臧伟志跟她姐姐感情很好,而他姐姐就这一颗独苗,老东西自然不会把这个掉脑袋的事情交给自家人去做!”,贺虎解释道。
“这样啊,难怪!”,邹威好像明白了些这其中的道理。
“哼,老东西算盘打的挺好,兄弟们在外边卖命,挣来的钱他拿打头,呸!”,贺虎越说越气,说着还往地上吐了口口水。
“这个叫蒋胜的怎么样?”,一旁的余嘉良问道,自己进去前,崇兴还没有蒋胜这号人物,想来应该是自己进去以后,臧伟志坐上龙头之后才扶植起来的。
贺虎想了想,道:“虽说是靠着臧伟志才起来的,但是有些手段。刚开始还算小心,但是最近几年就有些嚣张了。”,贺虎给出了一个还算客观的评价。
“这样啊!”,余嘉良想了一下,“好了,不说了,先吃饭,至于肥灿那一半地盘,慢慢来!哈哈!”,说完之后就向着后厨走去。
嗯,会议的另一个结果就是把肥灿的场子一分为二,一半交给余嘉良。另一半交给肥灿的手下陈宏大管理,陈宏大就是之前跟贺虎争吵的那个男人。
臧伟志给出的理由是余嘉良现在地盘不小,而肥灿手下的兄弟这些年对社团也算有功,现在肥灿倒了,但是不能让手下的兄弟寒心!
对于臧伟志这些骗小孩子的话,众人自然是不相信的,但是不管怎么说,也算有一个交代,这段时间也算没有白忙活。
“阿威,听说你喜欢钓鱼啊?”,这时余嘉良再次从厨房内走出来,问道。
邹威先是惊了一下,然后回到:“嗯,倒是钓过一两次。”
“那你会不会处理海鲜啊?”,余嘉良接着问道。
“会一点!”
“进来帮忙!”,余嘉良说着向着厨房甩了甩头。
“哦,哦!”,邹威起身向着厨房走去。
来这里这么久,这还是邹威第一次进厨房,虽然面积不大,但是打扫的很干净,而且各类厨具、调料应有尽有。
余嘉良先是递给邹威一个大盆,里边装着很多蛤蜊。
“来来,你拿着这个,先用清水将蛤蜊淘洗几遍,直到水不发浑为止。然后以十斤水四两盐的比例兑好盐水,记得用海盐!知道哪个是海盐吗?”
“嗯!知道。”,随后邹威接过大盆就到一旁忙活了。
在邹威洗蛤蜊的时候,余嘉良在一旁拿着刀处理着其他食材,时不时的还向着邹威的方向瞟着。
笑着说道:“说实话,在道上混了这么久,像你这样的可是不多见!”
“我这样的?”,邹威惊了一下,然后平淡的问。
“是啊,说你是好人吧!你下手还挺狠,干净利落。说你坏吧,外边那些痞子做的那些事情你又不做。呵呵,说实话,要不是塔坤亲眼看到易鸿卓就死在他面前,我有时候真怀疑你是卧底来的!哈哈!”
“出来混,求财而已嘛!”,邹威含糊的说道。
“好!说的好,男人嘛,无非就是女人和金钱,没什么的!”。
“阿威,你会处理蛤蜊吗?”,余嘉良接着问道。
“不是就这么洗洗就行了吗?”
“当然不行了,洗过几遍后,还要再拿盐水泡一下,盐水要没过蛤蜊,然后在水里加入几滴食用油,用筷子搅开,大约2个小时后,蛤蜊体内的泥沙就吐干净了。泡的时间越长效果越好,但不可超过一天。”
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