第19章 秦小乙的新计划 (3-1)

秦琪将豆粕都制成曲后，孙氏也将豆油都收拢到了一起。

她笑吟吟地递给儿子一个手帕：“小乙，先擦擦汗。娘准备明日便去卖这些豆油，你觉得怎么样？”

怎么样？不怎么样！秦琪脸都白了。

他顾不上接过手帕，连忙摆手道：“娘，您怎么不按套路出牌…不是，您怎么不按炒作计划来？”

孙氏嗔怪地拍了一下儿子的手：“娘想看看好不好卖嘛！”

秦琪摊开双手：“娘，您先歇两天，等任大伯回来吧。要想卖豆油，您最起码得教人家怎么用吧？可没有炒作的话，谁又会买账？”

那份炒作计划，由于任家昆仲不在，所以目前还无法执行。

对此，孙氏当然明白，她只是不愿意闲下来。

她忙碌这十天下来，如今酱油缸已将院子摆满，对各种食品的加工，她也都已经谙熟于心。

尤其是连用大麦和豌豆制作的酒曲，如今都已发酵得差不多了。

所以，如今突然闲下来，她竟有些不适应。

秦琪见老娘长吁短叹，心中有些不忍。结合那份炒作计划中隐晦提到的一项，他猛然灵光一闪，一整套成熟计划瞬间成型。

他用力拍了下脑门儿，吓了孙氏一跳。

“娘，我竟忘了此事！寒具您知道吗？”秦琪见老娘要生气，连忙赔笑。

孙氏哂道：“麻油炸的馓子，娘怎能不知？小时候娘最喜欢吃的就是这个。”

秦琪暗暗撇嘴：您娘家真有钱！麻油馓子可不便宜！

它跟我前世的高档沙琪玛一样，穷人家的孩子可吃不起！

当然，他可不敢顶嘴，继续问：“那煎饼馃子您知道吗？就是鸡蛋煎饼夹油条。”

孙氏美目放光：“小乙，快说来…不，你给娘做点儿尝尝！”

这十天，孙氏累归累，但她和秦二郎都大饱了口福。所以她才会膨胀，认为豆油特别好卖。

秦琪这个小吃货的手艺，确实不是盖的。

别的不说，他家里的炊具如今一应俱全，连大铁鏊子和平底锅都有了。

大铁鏊子，是烙各种饼、做各式铁板烧的不二神器。在秦琪前世，电饼铛就是仿照这个做的。

当然，用这个用得最多的，还得是做煎饼馃子的。

秦琪嘻嘻一笑：“娘，您喜欢吃脆的还是软一点的？”

孙氏不假思索：“当然是脆的。”

秦琪打了个响指后，便开始忙碌起来。

纯碱既然有了，小苏打秦琪会做不出来？遑论这几天他们家，加上任记打铁铺上下各种糕点吃到吐。

所以，秦琪加入酵母后饧上面，便取出小苏打、青盐和酵母混为溶液。

趁着饧面的当口，他连忙备好油锅、案板、切片刀…

等一大锅油渐渐沸腾，他飞快地将面团揉好，切成一小块，蘸上苏打溶液揉匀，拉成一个长条放进油锅。

很快，金黄酥脆的油条便出锅了。

嗯，说好的煎饼他没做，只做了馃子。

刚刚好，孙氏一大早便点了一大锅豆浆做豆皮和腐竹，如今还剩不少。

趁着饧面时，孙氏便按照秦琪的建议，舀出一小锅豆浆，以卤水点成了豆腐脑。

秦琪将羊肉汤、卤好的黄花菜、韭菜花和蒜末倒入豆腐脑中搅匀，这顿极具神州特色的美食便做好了。

唯一遗憾的是，如今不是早晨，而是傍晚。

他给老娘盛了一碗豆腐脑，又挑了几根最脆的油条，端到她身前。

“娘，请慢用。”小吃货笑嘻嘻道。

孙氏看了看天色，喟然一叹：“小乙，你去喊你爹回来吧，咱们一起吃晚饭。”

嗯，曹操永远是最靠谱的人。

秦琪刚要出门，秦霄贤的声音便从门外传来：“我回来了！小乙，你这肥真好使！快来看看！”

他带回来三捆绿油油的菠菜。

看到这三捆菠菜，秦琪觉得自己想多了。

就这肉眼可见的差异，还用得着用SPSS和电脑？这是在侮辱人脑好不好？

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