第二十七章：天生奇才 (10-1)

宋徽宗、张明远、费无极、种浩、段和誉，疑惑之际，已见有许多人风尘仆仆而来。侍卫抬着许多案几、凳子，摆在亭台楼阁之间。一个御座被抬来，蔡京示意宋徽宗坐下，张明远等人也一一落座。

宋徽宗笑容满面道：“我大宋点茶即刻开始，朕亲自操办。”“点茶还要圣上亲自操办，老臣心有不安。”蔡京眯眼道。“太师言之有理。”童贯笑道。“圣上还是歇息如何？”高俅劝道。“圣上龙体要紧，这等事还是宫女来做，不知尊意如何？”李邦彦不安起来。“明远，你们以为如何？”宋徽宗环顾四周，哈哈大笑，问张明远。“皇上亲自点茶，可见必有独道之法了。”张明远心想，既然皇上要亲自点茶，自然有他的道理。“皇上为我等点茶，世所罕见，传出去也是千古佳话，后人当以皇上为圣主明君了。”费无极心想，何不借机奉承几句，让皇上为我效劳一番，可谓机不可失，失不再来，何必拒绝，就乐道。“点茶可是一门大学问，素闻东京点茶，天下闻名。”种浩点点头。“大理国绝对没有，恐怕天下人间只有大宋有了。素闻东京斗茶大会，有许多点茶高手，想必都要佩服皇上的点茶技艺了。既然皇上有意亲自操办，我等恭敬不如从命。”段和誉赞不绝口。蔡京、童贯、高俅、李邦彦，一个个一脸不悦。

宋徽宗认真介绍道：“大唐茶神陆羽的《茶经》早已说的清清楚楚、明明白白。所谓，五之煮，三之沸。这妙法便在三之沸。沸如鱼目，微有声，乃第一沸；缘边如涌，泉连珠，乃第二沸；翻波鼓浪，去无影，实为第三沸。蔡襄在《茶录》里也说，煎水为先，煮茶为后。茶少汤多，云脚散；汤少茶多，粥面聚。点茶贵在品味，如若点不出味道，就了然无趣了。朕的七汤点茶法，想必会流传千古。”“皇上，何谓七汤点茶法。”费无极听了，兴趣盎然，赶忙追问起来。“朕就亲自示范一番，你们且看且听朕仔细道来，如何？”宋徽宗笑容满面，马上让蔡京布置一番，就开始了点茶。

“一汤，量茶受汤，调如融胶。正所谓调膏，茶粉一勺半，沸水注入，使茶粉之间咬合在一起。”宋徽宗边说边做，只见，他拿起茶碗，用小勺取些茶粉，沸水倒入，不停搅拌。众人见状，笑容满面。费无极乐个不住，张明远也喜笑颜开。

“二汤，击拂既力、珠玑磊落。这一步要急速而有力，泡出而成；三汤，击拂轻匀，栗文蟹眼。水要少，用茶筅匀速将大泡击碎为小泡；四汤，稍宽勿速，轻云渐生。茶面颜色要变白，乃最高境界；五汤，乃可稍纵，茶色尽矣。正所谓，水乳交融，随意而为；六汤，以观立作，乳点勃然。此乃翻江倒海之状，意为搅拌其余茶粉；七汤，乳雾汹涌，溢盏而起。此为最后一搏，快速击打，使之凝固。”宋徽宗越说越快，手上却有条不紊，眉飞色舞，神采飞扬，好生了得。“皇上妙手，天下无敌。”众人见状，一个个异口同声，喜乐无比。

“圣上七汤点茶，天下无人能敌。”蔡京捋了捋胡须，沾沾自喜。“我大宋点茶，自然比唐朝厉害。”童贯环顾四周。“我大宋点茶高手，无出其右，非陛下莫属。”高俅眉开眼笑，伸出大拇指。“皇上点茶技法，奴才想学，不过就是太愚昧，不得要领，如之奈何。”李邦彦也扬起袖子，眉飞色舞。“皇上七汤点茶，独步天下。”张明远仰天长叹。“七汤，如若不是点茶，还以为是煮羊肉汤了。”费无极乐道。众人捧腹大笑。

“点茶之法，我京兆府也有，可今日看皇上如此七汤，世所罕见，妙不可言。”种浩也乐道。“大宋点茶果然厉害。皇上的七汤点茶法果然名不虚传，看来本王要派人来学习学习才好。不然我大理喝茶就俗不堪耐了。”段和誉瞠目结舌。“好了，诸位对这七汤点茶，可明白了？点茶不过技法，味道还须自己品味。下面就献茶好了。”宋徽宗摆摆手，喜笑颜开。顷刻，蔡京示意下，宫女成群结队，前来献茶，宋徽宗接过香茗，示意众人随意，一个个才不再拘谨，端起茶碗，品起茶来。

此时此刻，刘贵妃前来，原来刘贵妃方才匆匆忙忙离去，便是为了亲自准备这个，还叫来许多画师。

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