第22章 三年后 (2-1)

1

奇卿村外的山坡上建起了一个宽敞的大庭院，一排大房子，两边是厢房，房屋是本地常见的样式，抬梁穿斗混合式木构架，悬山顶，燕尾脊，屋顶覆盖青瓦，这里是陈霖桐新开办的六君茶厂。

茶厂的烘焙房内，陈霖桐和大牛围在烘茶的焙笼旁，看着里面的观音茶。

大牛一脸的喜悦之情，“阿桐哥，三年了，咱们终于制出第一笼观音茶。”

陈霖桐从焙笼里捏出一点茶放在手心上，仔细看了一下，又靠近鼻子闻了闻，随后拿起一颗茶粒放进嘴里慢慢嚼着，脸上逐渐流露出满意的笑容。

大牛着急地问：“怎么样？”

陈霖桐点点头，轻声说：“比泰昌的茶要好很多。”

大牛兴奋地挥了一下拳头，“太好了，咱们去县城参加斗茶大会，也让吴把头和陈三他们看看。”

“别急，先让空明师父鉴定一下，要参加斗茶大会，必须先过了师父这一关。”

大牛急忙拿过一个陶瓷递给陈霖桐，“赶紧带上咱们的新茶去找空明师父品尝一下。”

陈霖桐拿起一把竹铲，小心翼翼地把刚出烘焙好的新茶盛起来放入陶瓷罐里，装满瓷罐后，对大牛说：“我现在就去找师父。”说完，双手捧着盛茶的瓷罐离开。

2

陈霖桐双手捧着陶制茶罐走进禅房里，看见空明师父盘腿坐在卧榻上聚精会神地看着书。

陈霖桐把茶罐放在空明师父面前的矮几上，恭恭敬敬地说：“师父，这是徒儿在五郎山上种的铁观音，请师父品尝。”

空明师父放下手上的书本，默默地取下茶罐上的盖，捧着茶罐靠近鼻子闻了闻，随后拿起一把茶匙，从茶罐中取出一点看了看，嘴角露出一丝满意的微笑。

看到师父脸上的微笑，陈霖桐紧张的表情微微放松了一些。

空明师父一言不发，开始冲泡铁观音，他先拿起冒着热气的杯盖，双眼微闭，静静地闻了一会，随后将茶汤斟入洁白的品茗杯里，查看了一下琥珀色的茶汤，最后端起杯呷了一小口。

陈霖桐站在旁边，精神紧张地紧盯着师父脸上的表情。

空明放下品茗杯后，目光温和地看着陈霖桐，“阿桐，这个茶已经赶上为师种植加工的铁观音了。”

陈霖桐长出一口气，悬着心稍稍放下，“有师父这句话，徒儿这三年的苦就没有白费。”

空明师父向陈霖桐招了一下手，“来，你坐下吧。”

陈霖桐在空明师父对面坐下，“师父，用这个铁观音参加安溪的斗茶大会，您认为有获胜的把握吗？”

空明微微摇了摇头说：“这个茶的确可以算是上品了，但是要想获得安溪茶王，还差一点。”

陈霖桐感到有些失望，急忙问：“差在什么地方？”

“天时、地利、人和三个方面都有差距。”

陈霖桐的脸上顿时流露出失望之情，“徒儿的茶就这么差？”

空明点点头，语重心长地说：“比你想的还要差。”

陈霖桐刚要张口说，空明抬起手制止了他，“先听为师说完，首先你种植的是白样观音和青心观音，这两种观音茶树在品质上就有差距，先天不足，所以不可能制作出极品铁观音来。”

陈霖桐着急地问：“那什么样的品种能制出极品观音茶？”

“红芽歪尾桃。”

“红芽歪尾桃！”陈霖桐惊讶地说。

“对，而且必须是在天时地利人和都具备的情况下才能制极品铁观音。”

陈霖桐低下头沉思了片刻，然后看着空明说：“师父，徒儿想问一个问题。”

“你想问为师为什么不早告诉你这一切。”

陈霖桐点头说：“是，师父既然知道有红芽歪尾桃为什么不告诉徒儿。”

“观音茶素来有好喝不好栽的说法，而纯种的观音茶天性娇弱，如果没有多年的栽种经验，也就无法培育纯种铁观音，这是其一，另外为师也不知道哪里有红芽歪尾桃。”

陈霖桐点点头，“徒儿明白了。”

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