第五十六章 年夜饭 (2-1)

许平安一直以来还真不知道刘欣蕾也喜欢小猫。

大过年的，明明是一家人团聚的日子，她却偏要跑过来和小猫玩，看得出来是真心喜欢。

当然了，她爹妈估计压力不小就是了。

许平安之所以不清楚这一点，主要吧，一方面是前世那只小猫在爷爷家就养了两三天，就被慧慧带走了。其次他和刘欣蕾接触的时间段主要在小学，上了初中就很少见面了，高中大学再往后基本上就再没见过，对她的全部印象还停留在小学时期，不知道太多信息也属实正常。

有了俩小姑娘陪伴，许平安就不再关注小猫，而是开始翻看爷爷的藏书。

爷爷的藏书其实还蛮丰富的，除了大量和化学有关的工具书以外，还有一些哲学类的书籍，以及几本古书。是不是真货就不知道了，反正都是老爷子自己跟旧货市场上淘来的，也没花几个钱，真真假假的无所谓，纯粹就是个人爱好。

其实许平安之前也想过，是否可以通过收藏古玩来让爷爷度过退休综合症。

只是后来他放弃了。

老爷子并没有这方面的专业知识，这玩意儿又贼费钱。

如今可不是八九十年代，当时据说市场上还有很多真东西，还有人把古董当垃圾卖，懂行的随便就能收到各种好东西，很多人都因为捡漏而发了家。

现在都2001年了，基本上是个人就知道古董值钱，真正的老物件基本见不着，能见着的也都是家伙。而且卖假货的人还不直接骗你，说的都是些模棱两可的话，你要是自己不小心上了当，那也只能怪你自己眼拙，活该被坑。

就算真正懂行的人，都不敢说自己完全不会走眼，爷爷要是投入进去……许平安想想都后怕。

他可不想爷爷老了老了，再受一肚子窝囊气，索性就没提这茬，爷爷自己偶尔出去买几本所谓古书也就算了，不真金白银花大钱去受骗上当就行。

三个人在书房里窝了一下午，中间许平安去取了点水果，这年月西云市冬天的水果市场还比较凋敝，没有后世那么多水果种类，最常见的就是苹果和橘子，西瓜倒是也有，但奇贵无比，爷爷没让买。不过无所谓，许平安最爱吃的水果就是橘子，只要有橘子他就很满足。

刘欣蕾一直待到下午五点半，就这还不想走呢，最后是被他爸妈强行给拽走的。

那两口子一走，麻将摊和扑克摊就同时散摊子了。

一家人开始做年夜饭。

首先先把饺子给包好，三种馅料，分别是猪肉韭菜、猪肉大葱、韭菜鸡蛋，一家人齐动手，就连许晓慧都加入了进去，人多力量大，只用十来分钟就搞定。数量也不多，也就一百来个。

包完了饺子，老爸和二叔去点火锅，女人们开始炒菜，许平安带着许晓慧也跟着帮忙打下手。

许家的年夜饭非常丰盛。

首先火锅是肯定要有的。

西云市这边普遍习惯吃什锦铜火锅，中间是烧红的木炭，锅里加烧肉丸子，加牛肉鸡肉，加豆角干葫芦条，加木耳豆腐白菜蘑菇等等，最后高汤一浇，美滋滋。

烧肉和丸子专门弄了一道菜，烧肉装碗上笼蒸，蒸软了之后扣在盘子里，呈现出一个大鼓包状态，丸子在周围摆一圈，上面是汆好的油菜，烧汁勾芡，最后浇在肉上。

鲤鱼红烧了一条，寓意年年有余。

做了个油焖大虾，是老妈专门跟徐向前学的家常版做法。

牛肉土豆照旧，把中午的热一下就行。

羊肉和胡萝卜炖了一锅，许平安感觉这俩是绝配。鸡肉和猪五花炖了一锅，这叫猪肉转鸡，味道也非常的好。除此之外还炒了个木须肉，炒了个过油肉，炒肉菜就这俩。再来个全家福，就是鱿鱼海参鹌鹑蛋一锅烩，弄得清淡点，汤多点，多放胡椒面，喝到嘴里辣辣的，冬天喝十分过瘾。

热菜里的肉菜就是这些了。

素菜的话，不出意料，一如既往的少，就只有虎皮尖椒和红烧茄子两道。

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