第三百六十章 目瞪口呆的三师兄 (4-2)

这个状态其实还是挺难把握的，尤其是面粉、鸡蛋、水的比例如果掌握不好的话，做出来的飞饼的味道和口感其实会差了不少的。

赵洵已经在努力的去教学了。

但是能够吸收多少能够学到多少就要看三师兄龙清泉的了。

如果三师兄不能够很好的掌握到其中精髓的话，赵洵也没有什么太好的办法。

有道是师傅领进门，修行靠个人。

赵洵能够做的就是交给三师兄一些基本的方法，具体要看三师兄自己能够掌握到什么程度。

当然了，赵洵不会有任何的藏私。

因为他跟三师兄龙清泉没有任何的利益冲突。

老话讲得好，教会徒弟饿死师傅。

但那是因为徒弟和师父是同行，自古同行是冤家。

有利益冲突的情况下，教会徒弟确实有可能饿死师傅。

但是赵洵和三师兄龙清泉之间的关系显然不是如此。

赵洵在努力的使用一切的方法去教学，三师兄只要认真的学，他觉得是一定能够学会，一定能够小有所成的。

“唔，我大概明白了，我来试一试。”

三师兄龙清泉的实践求学精神十分的强，他在感受到赵洵和好的面之后，立即表示要亲自来试一试。

赵洵当然也乐得如此。

任何人都不可能通过纸上谈兵而掌握到烹饪料理的精髓。

哪怕是经验最为丰富的人也无法做到。

所以三师兄龙清泉也必须得实践出真知。

三师兄的执行力确实很强，话音刚落就又取了一个盆来，先是将面粉倒入了盆中，随后又加入了水、鸡蛋开始搅拌。

不得不说修行高手对于食材用量的把握也可谓是恰到好处。

三师兄龙清泉在加入水和鸡蛋以及面粉的比例时拿捏的十分到位，赵洵只匆匆扫了一眼就大概可以判断出这个飞饼可以做成了。

至于这飞饼做出的形状如何，那就得看三师兄一会旋转的时候手法如何了。

但是至少这第一步是稳稳当当的走出去了。

赵洵由衷的替三师兄感到高兴。

很多时候通过一个细节就能够看出一个人在做一件事上有没有天赋。

至少从现在看来，赵洵觉得三师兄龙清泉是一个很有天赋的人。

在做飞饼的过程中，三师兄龙清泉自始至终保持着极高的水准。

这并不是每个人都能做到的。

要知道飞饼对于人的耐心要求极高。

而三师兄龙清泉恰恰是个急性子。

他能够如此完美的克服自己的性格因素，从而做到如此完美的地步，是赵洵绝对没有想到的。

“不容易啊，真的不容易啊。三师兄，你能够第一次就把飞饼做的如此完美，我真的是没有想到的。”

赵洵先是对三师兄龙清泉鼓励了一番，随后沉声道：“不过接下里对于你来说仍然是一个不小的考验。三师兄啊，你要知道做飞饼最困难的点不在于和面，而在于饼皮的制作。简单来说，就是要把飞饼做出花来。飞这个字可谓是点明了制作飞饼精髓之处。你仔细想啊三师兄，要想能够将飞饼制作到极致程度，就必须要保证制作每一层饼皮都保持了绝对意义上的脆。这个度的拿捏将是十分关键的。根据我的经验啊，要想真正做到万无一失，就必须要保证你在飞饼的过程中，每一处饼面都飞的恰到好处，千万不能有任何一处的闪失。因为一旦有任何一处的闪失，对于整个饼皮的破坏都是无可估量的。”

赵洵刻意的把后果说的严重了一些，其目的就是充分的阴气三师兄龙清泉的重视。

有的时候重视和不重视其结果完全是不同。

“好了，我记住了。就是飞饼的时候一定要注意均匀性对不？”

“嗯”

还别说三师兄龙清泉对于要领的掌握可谓是恰到好处。

赵洵不过是说了那么大一段，龙清泉就能够从这么大的一段话中提炼出精髓，这并不是一件简单的事情啊。

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