第十八章 老板有阳春面么 (2-1)

下午两点钟，定的闹钟响了起来，将腌制好的牛肉拿出来。

江朔便是准备开始第二部，起卤汤。

卤汤用的是陶诺陶娜斯的骨头制作的底汤，熬这个汤江朔加了那么一点的牛窝油，汤肥了卤出来的牛肉才会更加的油润香！

五香卤牛肉肯定是少不了香料的，将自制的的五香包扔进汤中与牛骨汤一起熬出味儿。

汤一定要熬制的恰到好处，这样卤出来的肉菜更加的理想，更加的美味。

卤汤本身就是用牛骨头和牛油进行熬制的，卤出来的香味儿会更加的纯粹，随着时间汤会越来越厚重浓厚。

在熬汤的同时，将提前熬制好的牛肉用清水稍微涮洗一下，将腌制时冒出的杂质清洗干净。

熬好后，将肉放进去，加盐，淋上一些白酒。为了突出牛肉自然的香味，就不再加其他的材料。

将火保持在一个恒定的状态下，火不能太大，太大的火会导致入味不太理想，还会导致发柴导致卡在牙缝里，两个半小时关火。

关火后，让肉在再汤里浸泡一个小时，不要直接拿出来。

有三个理由：可以让肉有一个熟烂的过程，能使肉入味更加均匀，不会导致缩水。

捞出肉之后，微凉后，用保鲜膜裹紧放进冷库让肉质收紧，两个小时后取出，撕开保鲜膜，一道完美的五香卤牛肉就做好了。

切开后的牛色纹理清晰，切面平整漂亮，吃进嘴里酥烂却不发柴，肉香味浓郁，后味还带着一点淡淡的料香味儿。

五香酱牛肉的特点就是耐吃，不管是干吃，还是蘸汁都非常的耐吃。

晚餐结束，江朔留下了黄泰。

“黄大哥，向您打听个事，你们野狼佣兵团有炼器师和附魔师么，若是可以的话我想要打造一件武器，在进行附魔”

黄泰点了点头“野狼佣兵团身为附近最大的佣兵团当然拥有炼器师和附魔师，若是江老板你信得过我，您就把需求告诉我，我来帮你向炼器师和附魔师来阐述，到时候我把打造和附魔需要用到的价钱告诉您，您在给我就是了”

考虑了一会，江朔还是应了下来。

毕竟自己手里现在的钱也不多，加上晚上的利润，全部家当也就三十万的样子，能省一点是一点。

至于如何感谢黄泰，未来倒是可以在餐食多给他一些。

夜晚并没有售卖五香卤牛肉，和黄泰谈好之后，江朔让他等等，将自己的要求和手上所有的材料都拿了出来。

千年寒铁，紫火铁精，疾风豪猪王的猪牙，米诺陶娜斯的牛皮一股脑的交给了黄泰，当然还有一包用来感谢的五香卤牛肉。

这个牛肉还没有撕掉保鲜膜，回家后黄泰只要撕掉保鲜膜就能直接开吃，吃不完还能再用保鲜膜封好放进冰箱储存。

“黄哥，感谢我也就不多说了，这个给你使用米诺陶娜斯的腱子肉制作的，特殊效果是永久提升一点耐力，不过效果只有一次”

黄泰眼前一亮“江老板，你实在是太客气了，你的礼物比任何礼物都要珍贵，我也不说什么客气话了，等东西打造好了我给您带过来，打造的钱我们加个超信，到时候您转给我就可以了”

“好的，麻烦你了黄大哥”

一切处理完毕后，江朔终于可以领取系统给自己发放的新任务。

厨神系统

宿主：江朔

等级：19

职业：厨师（三流）

副职：美食猎人（初级）

食谱：宫保鸡丁盖饭完美级、西红柿炒鸡蛋完美级、蒸米饭精通级、炸酥肉、五香卤牛肉

技能：烹饪（max）、炸制（中级）、控火（初级）、揉面精通（初级）

武技：钉拳

积分：150

自由属性点：0

任务：【三天内受到一百次称赞（1/100），完成奖励厨神刀具一把】

厨神刀具，本来还想自己打造一把厨刀的，倒是看来现在已经不用了。

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