第三百六十四章黑道大姐大红梅 (2-1)

安徽臭鳜鱼真正成为一道名菜大约是在一百多年前，这与一段历史典故有关。

在黄山西南麓的黄山区郭村乡有家扁担铺，臭鳜鱼能成为安徽菜之首跟这家扁担铺有着非常大的关系。

话说某年有一姓苗的酷吏调到徽州当知府，此人嗜鱼成性且专爱吃鲜鱼，尤其是喜欢吃活蹦乱跳的鲜鳜鱼。

当时有一个名叫王小二的衙役，每当天气转凉时专门负责给知府运送鳜鱼。

结果有一次运到半路上天气突然热了起来，原本鲜活的鳜鱼开始慢慢死去。

王小二只好催着挑夫们日夜兼程的赶路，这天就来到了扁担铺准备住下来歇歇，此时发现大多数鳜鱼都死掉了，而且鱼身散发出一种臭味。

王小二急忙让挑夫把鱼杀好，然后用细盐抹匀腌上用来消除臭味，随后找了一个厨师让他把鱼烧好后来尝一尝。

厨师用佐料做好红烧鳜鱼后，大家吃了都说别有一番风味。

王小二于是心中大喜，让挑夫们尽快把发臭的鳜鱼挑到徽州。

发臭的鳜鱼运到徽州后，王小二并没有去向知府复命，而是请来许多厨师烧制这些发臭的鳜鱼，并写了一条“徽菜珍品风味鳜鱼应市，本店免费品尝”的横幅吸收顾客。

结果，凡是吃过这种“风味鳜鱼”的客人无不称赞。

此时，王小二才放心的把做好的“风味鳜鱼”送到了知府面前，苗知府好长一段时间没有吃到鳜鱼，早就被鳜鱼馋坏了，顾不上多问就吃了起来，边吃边称赞说“风味鳜鱼，名不虚传！”

从此，苗知府再也不提非要吃鲜活鳜鱼的事情了，臭鳜鱼也从此成为声名远扬的徽州名菜。

“初九，你脑子里到底装了多少东西？”

张璇再次被初九的知识量惊讶，我随口说了句但凡关于吃的东西，初九都了如指掌，恰巧看到初九一脸的坏笑。

我随手将初九手中的菜单夺过来，初九给我们讲述臭鳜鱼的时候，眼睛总是有意无意的瞄着菜单。

果不其然，我说一家大排档的菜单怎么会弄这么厚的一本呢。

原来每道菜都有详细的介绍，上面还有这道菜的历史典故。

初九个臭小子压根之前就不知道臭鳜鱼，只是照着菜单后面的典故给我们念了一遍。

张璇白了初九一眼，从我手中抢过菜单，津津有味的看了起来。

就在初九没心没肺大笑的时候，不远处的公路上急速驶来一部黑色的轿车。

我留意到老板娘脸色瞬间变得难看，正在烧菜的老板忽然停下了手中的动作。

我咳嗽了一声，张璇头也没抬，小声说着她知道了，初九一副无所谓的样子，像其他吃饭的客人一样盯着黑色轿车。

轿车径直停在了我们所在的大排档前面，从车上下来三名穿着背心左青龙右白虎的壮汉。

三名壮汉下车之后环顾了一圈四周，其中一名壮汉才打开轿车后排的门。

一名看起来四十岁出头，穿着一身女式西服的短发女子从车上下来，正是我们怀疑的那名黑道头目红梅。

红梅拎着手提包走进大排档，问候了一声跟正在给我们烧菜的老板，生意不错呀。

“老板，您来了啊？今天怎么这么晚，还以为您不会来了呢。”

大排档的老板一脸赔笑，幸好还没有开始烧臭鳜鱼，要是臭鳜鱼已经让我们吃到嘴里，估计他的大排档以后也不用在这里摆了。

红梅看了一眼剩下的空桌，竟选在我们旁边的桌子坐下。

“还是老样子，今天再加两瓶啤酒。”

红梅跟正在给她倒茶的女老板笑说道，今天下班确实有点晚，想喝点酒。

女老板手不由的抖了一下，把茶水洒在桌子上，慌忙的一直跟红梅道歉。

“妹子，你这弄啥呢？怎么了？有心事？”

红梅笑着抽出一张纸巾擦拭着桌子上的水渍，询问女老板是不是遇到什么困难了？大家都是熟人，有困难自己这个做姐姐的一定帮忙。

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