现在已经是下午四点了,一个农民面前还有六只老鸭子没有卖掉,看来是早起就来的,看着匆匆而过的行人满脸焦急。
丁文东问:“现在是母鸭下蛋高峰期,怎么这个时候处理鸭子?”
中年农民很着急,说:“孩子住院,凑些钱治病,家里的四十多只鸭子都要处理掉,不然谁舍得啊!”
丁文东说:“那这些怎么卖?”
“论个论斤都行,你要是能全买下,给三十块钱就行。这都是五斤多的母鸭,早上到现在,饿了一天了,看上去不太精神。这不是,路上还下了一堆鸭蛋呢!”
丁文东想了下,五斤的老母鸭五块钱一只,便宜啊!就说:“宰杀褪毛太麻烦了!”
“不麻烦,回家灌点醋,就和褪鸡毛一样容易。那边也有专门宰杀鸡鸭的,弄一只要两毛钱的。”
丁文东说:“好吧!你把鸭蛋也卖给我吧!”
农民有点心疼,估算半天,说:“四十多个鸭蛋呢!”
“鸭蛋另外给你钱的!加五块钱吧!能卖就卖!”
卖鸭子的松口气,说:“那好那好!”
把鸭子脚绑在一起,鸭蛋装进一个化肥袋子里。
丁文东付了三十五块钱,拎着去了宰杀摊位,等了十五分钟,那个动作熟练的大嫂才把鸭子处理干净。只是她的方法粗暴了点,旁边有一铁桶熬制得黑乎乎的胶水,大毛烫水拔掉,放进去就捞出来,浸一下凉水,凝固一层黄色胶层,按在案子上几下揭掉,就把绒毛沾掉了,划拉一堆胶皮,重新扔进铁桶里继续煮着。鸡鸭毛水被烧开后,这一片的味道就很刺激。
环顾一圈,没有看到什么高级点的加工设备,丁文东在市场出口边的干货店,买了一包香料,直接回家了!
还在水池上收拾着呢!胡同外就停下两辆轿车,下来五六个人,问着路找到丁文东家里来。
丁文东一看,是街道办的郭主任领路,几个西装领带的人随行,六七个人走进这狼藉的小院。
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