第一百零四章 特级奶油 (2-2)

苏羽正用文曲刀在杏仁卷心菜的表面来回划动，每动一下，一片翠绿的菜叶就飘飞出去，稳稳的落在餐盘上，并形成花朵般的模样。

很快，一整个杏仁卷心菜消失不见，变为了洁白餐盘上的花瓣。

苏羽瞟向藤原晴香，她将打好的奶油倒进奶酪中，加入温热的豆腐糊，搅拌均匀。

然后。

吉利丁片挤干水分，隔水加热融化成吉利丁液，倒入豆腐奶酪糊中，搅拌均匀。

他吐口气，早有准备，从随身的小包中拿出一颗长长的辣椒。

根据他这些天的研究，虽说是七彩甜椒，但是通体雪白色，辣味很特别，与其说是辣味，不如说是各种酸辣，甜辣，和苦辣等七种味道结合在一起。

并且烹饪的窍门就是香料，需要用香料引出七彩甜椒隐藏的味道。

所以，他要使用七彩甜椒调一种搭配杏仁卷心菜的酱汁。

此时，几乎所有人的注意力都在藤原晴香身上，除了少数几人，没人知道苏羽拿出了一种特级食材。

藤原晴香在慕斯糊中放入草莓果茸，巧克力，抹茶粉，芝士等调甜味剂，还有一些香橙、柠檬或草荐等甜味剂。

然后倒入心形的模具，接着放进5度到10度的冷藏柜里冷藏。

“等待20分钟就行了一样。”

她轻吐口气，后退一步，瞟了苏羽一眼，怔了怔。

苏羽打开了从景浦久尚手中得到的长方形密封盒子，将“出羽樱”拿了出来。

“没有牌子的酒?”安小姐眼中写满了疑惑，不明白他突然拿出一瓶酒干什么。

苏羽拧开酒瓶的盖子，清新淡雅的酒香味弥漫开来，橙红色的透明酒液在空中划过一道明显的痕迹。

七彩的果汁和大吟酿混合，形成了全新的颜色，在天花板灯光下的照耀下，闪烁着宝石般的光芒。

安小姐饶有兴趣，“原来是和果汁搭配的鸡尾酒吗？”

薙切仙左卫门双手抱臂，注视着这一幕，“杏仁卷心菜和酒是最佳搭配。”

不一会，二十分钟过去。

藤原晴香打开冷藏柜的大门，取出了里面的模具。

用毛巾包裹着模具外围，捂上几分钟，轻松脱模。

“我的料理做好了，豆腐慕斯蛋糕”！

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