第八十五章 争锋 (2-2)

他看向左侧的料理，鳟鱼肉煎的金黄酥脆，交叠摆在一起，周围一圈都是当季的蔬菜水果，色彩缤纷。

春笋，番茄，柠檬片，西芹，菌菇等宛如花瓣一样绽放开来

还有几颗点缀在鱼肉上的花椰菜。

一眼看去，就感受到了属于法餐的精致摆盘。

“法式香煎鳟鱼?”苏羽问。

薙切绘里奈微抬下巴，“说到追求食材的原汁原味，就不得不提到法式料理。”

苏羽夹起一片鱼肉，放入嘴中，不需要咀嚼。

鲜美！

鱼肉入口即化，没有多余的味道，强烈的鱼肉风味充斥着苏羽的身心。

“只用了盐、白胡椒、无盐奶油调味。”苏羽闭上眼睛，“还有甘甜风味的白葡萄酒。”

“不需要放多余的调料，力求突显食材的‘原味’。”薙切绘里奈嘴角微翘，“白葡萄酒和鲈鱼搭配，更能激发鱼肉本身的味道。”

“在法国，海鲜和白葡萄酒，肉类和红葡萄酒，可以说是国民级的搭配。”

“很美味的料理。”苏羽擦擦嘴巴，不吝啬自己的夸奖。

闻言。

薙切绘里奈显而易见的露出了雀跃的神情。

“讲师，接下来该到我了。”薙切爱丽丝状似撒娇。

苏羽瞟向另一边，看到洁白的勺子内放着几个半切开的‘鸡蛋’，‘蛋黄’颜色各异，红的，白的，黑红的，黄的，‘蛋白’的话，仔细看就是煎熟的鱼肉。

“真是漂亮的料理。”苏羽不禁叹息着。

“讲师，我的料理不仅是漂亮，味道也会出乎你的预料哦。”薙切爱丽丝轻声说着，“随便吃哪个都可以。”

苏羽拿起装着黄色‘鸡蛋’的勺子，送到嘴巴，咀嚼。

嗯?

爆浆般的口感，咬破‘蛋黄’的瞬间，如同融化般，水果的清香立即跳满口腔，心中下意识说着，“芒果啊。”

芒果做的蛋黄。

而且，煎的酥脆的鱼肉和凉凉的粘稠芒果汁混合，一点也不感觉突兀，甜甜的味道搭配上迷人的香气，满满的春之风味。

接着是草莓“鸡蛋”和车厘子“鸡蛋”，苏羽眼前仿佛出现了一座春天的果园。

“很棒，用时令食材构造了时令的风味。”苏羽竖起大拇指。

“这是‘分子料理’的强项。”

爱丽丝眉开眼笑，双目放光，“那么，讲师，该评判了，我和绘里奈的料理，哪个更好吃?”

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