俩人说话的声音小,再加上温婉又在房间里闹腾,还真没有人听到这俩人的对话,可半晌没回答温婉的话,温婉再次急了起来,“喂,喂,小崽子,我跟你说话你听见没有。”
“听到了,明天就给你,还有你叫我什么,小崽子,再让我听到你这和喊我,你每天的肉就会少一勺。”
温馨说完不再搭理温婉转身就去了厨房忙活,家里的下水啥的肯定是没时间收拾的,温馨道:“这些先放着吧,用井水凉着,这天儿也坏不了,明天再买上一些合在一起,然后做了给大家分分,今天给咱家做见证的爷爷也不知道牙口好不好,明天单独再做碗肉糜送过去,这应该是能吃的。”
肉糜是在古代的叫法,在现代的话应该直接叫蒸汽水肉,这种做法无论老人还是小孩都是能吃的,不存在牙口不好或者消化不了的问题。
“行,明天咱再买些肉回来,对了,家里有肉吧,那肥肉做了猪油,可瘦肉咱还没吃呢。”
只不过那肉可是好肉,让温玉就这么给温婉吃,他自己还有些舍不得呢,“馨儿做了自己吃吧,光瘦肉能做成肉糜吗?”
“光瘦肉做的不好吃,那个必须肥瘦相间的才好吃,瘦肉的话直接炒个肉片吧,或者水煮肉片。”
水煮肉片倒真还行,这个也不需要太多的材料,农村地里青菜随便就是一大把,直接抄水打底,上面的肉再给调个料煮一下,但水煮肉片没有辣和麻不好吃,所以她辣椒和花椒加了少许,并且道:“这都是在山上采的,可以吃的。”
这两样东西长的也的确像是在山上采的,她这么说倒是没有人怀疑,最后加一小勺猪油在锅里化开,再将猪油淋上去后,这道菜就完成了,不得不说,水煮肉片就真的很香。
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