第四十三章:吾妻之美我者 (3-2)

傅老爷子特指的几个人能吃到这师傅的长寿面。

“我爷爷可真是喜欢你们俩啊。”

傅贵抱着手里的碗，有些羡慕嫉妒恨。

他这嫡亲孙子否还要死皮赖脸去求自家爷爷，沈为和席颜却能直接拿到两碗。

“没办法，长得帅也长得美！”

沈为直接回答，气得傅贵鼻子都歪了。

席颜端着碗听着沈为这俏皮又甜蜜的话，却是噗嗤一笑，像是石子投进池水里，脸上漾着欢乐的波纹。

不管傅贵的酸言酸语，沈为挑起碗里的面。

面条只有一根，细的和小面几乎区别也不大。一圈一圈的盘在碗里，是清汤的。

汤底看似没有一丝油花，但实际上却是炖煮了一夜，加了许多材料的高汤。

虽说长寿面的精髓在于吃的是面条本身的味道而不是调料的味道！即使不加调和（面卤），味道也是鲜美无比，但汤底若是弄得好，也是十分增色的。

这边沈为还在静静观察，那边席颜已经开始吃了。

她夹住煎得金黄的荷包蛋。

因为浸泡在鲜美的高汤中，荷包蛋被煎得酥脆的蛋白全都浸润了汤汁。

轻轻一咬，汤汁便一下子爆了出来，在嘴里肆意徜徉。

席颜嘴巴娇小，第二口才咬到蛋黄，一瞬间，里面的溏心就流了出来。

尽管使用的是无菌蛋，但这样的做法仍然被诟病无法完全杀菌，存在安全隐患。

可是，若是因为可能存在的一丢丢风险，就畏首畏尾而错失美味。

那第一个吃河豚、螃蟹的人，其勇敢该是无法想象的。

席颜她自小就最喜欢这样的外表焦脆，内里溏心的荷包蛋。

“好好吃！沈为！”

“这个煎蛋。”

像是得到好吃糖果的小朋友，席颜第一时间就和沈为分享。

沈为笑着揉了揉她的头，温柔的举动惹得少女微微眯起眼睛。

然后他才拿起筷子，开始享用这份寓意长久的“一根面”。

沈为翻找了一会儿，找到面条的头才开始嘬。

这也是吃长寿面的讲究。

长寿面除了不能吃两个蛋以外，还必须夹住一根长面从头吃到尾，如果大夹大夹的往嘴里塞，是绝对品不出味道的。

随着沈为一边嘬一边嚼，长寿面的风味逐渐呈现。

面条十分筋道，顺溜滑爽、柔韧弹牙、越嚼越有嚼头！

顺着面条不断的嘬，也是吃这“一根面”的一大乐趣。

沈为一口气嘬完，包的嘴巴里满满的。

喝了一口香满四溢的汤，才咽下去。

他特地剩下了一个煎蛋。

正准备夹到席颜碗里，但又忽然想起来，长寿面最忌吃两个蛋。

于是浅尝止辄，咬了一口，外表面的表皮酥脆，内里蛋黄流淌。

确实是如席颜说的那样好吃。

但是他并没有继续，而是夹起剩下的大半个，放到她的碗里。

“两个蛋吃起来不吉利，那现在就吃一个半吧。”

席颜看着沈为的笑脸，心里充满感动与甜蜜。

不顾满嘴都是汤汁，在他的脸上狠狠地嘬了一口。

而目睹全场过程的傅贵，手中筷子挑面的动作僵住了。

他看了看旁边小口小口嗦着面的彭曦。

又看了看碗里被咬了一口的煎蛋。

犹豫了一会儿，他夹起蛋，放到彭曦的碗里。

“老婆，这个蛋好吃，我给你吃掉一块儿，就没有两个蛋的忌讳了。”

说完就眼巴巴的看着彭曦，带着一些不可言说的期待。

彭曦从他夹起蛋的时候，就停下了手里的动作，想看看他能搞出什么幺蛾子。

原来却是活学活用，弄这么一出。

看见彭曦毫不客气的收下那大半个荷包蛋，但傅贵期待的亲亲并没有到来。

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