第八章 反三俗 (3-2)

范则掂了掂手里的盐，也就三两多。

做菜够了，做盐焗可不够。

于是他又找到那个鞑子，连说带比划半天，终于又从别处，弄来一大口袋盐。

勉强够用。

范则把盐块放在铜盆里，找了块长条的石头，稍微捣细了一些，放到了锅里。

没办法，这时候没有科技狠活儿，粗盐大都是结块的。

就算是这种盐，价格也不便宜。

何况大明对关外一直实行盐铁管控，就更显金贵了。

不过，因为范则中午的惊艳表现，这群鞑子对他说不上予取予求，但也都十分好奇。

要什么东西都尽量满足。

只要他们能看懂手语。

有个别鞑子心疼这一大锅盐，倒被别人笑了一番，闹了个大萝卜脸。

然后范则又在鞑子的视线范围内，弄了不少树叶回来。

万事具备，开杀。

范则之前从来没有杀过鸡。

他杀过最大的活物，可能就是蟑螂。

但现在不是矫情的时候。

只见他借了把刀，照着老爸以前的样子，一刀一只你太美。

鸡血不能浪费，控在铜盆里。

烧水，拔毛，去内脏，腌制。

包树叶，埋。

一气呵成。

围观的鞑子们看得津津有味。

老胡不知什么时候，也溜了过来，透过人缝往里面看着。

盐焗的东西，制作时的香气并不浓郁，得等做熟了打开以后，才会让人食指大动。

范则擦了擦手，又摆弄起鸡血和鸡杂来。

要说范则做的东西真有这么好吃吗？

或者说现代人做的东西就是比古代的好吃？

是，也不是。

现代人做菜，比古代好吃是正常的，除了多了几百上千年的经验以外，日益丰富的佐料也是居功至伟。

而范则条件有限，是怎么用简陋的材料，做出如此美味，堪比王府的美味呢？

别问。

问就是祖传秘方。

劝您少打听。

他绝不会做出违背祖宗的决定！

盐焗鸡，差不多要焗一个小时。

范则没闲着，又翻腾出几个陶罐，连小米带鸡杂，再加一点秘方，做起鸡饭来。

别搜了，不是海南鸡饭，这个是编的。

等鸡熟了的时候，鞑子们已经很不耐烦了。

怎么跟中午的时候不一样啊？

光看他做了，闻不着味儿，能好吃吗？

范则不着急，自己的手艺，心里有数。

从锅里起出五只鸡。

烫手！

等他小心翼翼地揭开树叶的时候，鞑子们像感冒了似的，一阵吸溜声不绝于耳。

随后就是乌路哇啦地吵闹。

还没等他们上手来抢，法号“闻香来馋师”的札喇冯阿，果然又及时赶到了现场。

“嗯？嗯！三姨，三姨！”

札喇冯阿撅起鼻子，好一顿闻，然后夸了起来。

这句范则倒是听得懂。

就是好的意思。

那“比希尼牟布洛特福布力多阿米呀合仨格力”呢？

范则也知道，但是不能说。

得反三俗。

就会这两句。

札喇冯阿一点不客气，揪出一只最肥的，一边吹着热气，一边在两手倒腾着，小跑着就钻回了营账里。

范则目送他进去，暗笑不已。

这老札平时也没吃过什么好东西。

剩下几只鸡，不用范则去分，鞑子们自有分配的办法。

不过他们肯定不如老札，得四五个人分一只鸡，尝尝味儿得了。

范则开始把锅里的盐，慢慢装回盐袋子。

老胡在他对面坐了下来。

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