翌日。
艳阳高照,清风微抚。
一行人护着四辆马车沿着官道往东走,那是朝唐门的方向走去。
为首带路的人正是老吴,他牵着头辆马车的马辔,不停地吆喝着:“望月楼外送,避让……避让……”
因为是外送菜食,所以这队人行走的速度比较慢,路上的行人见了纷纷避让。
这马车上坐着两人,正是小凡与侯百川。这二人均不会骑马,只能一起坐在马车上。
后面三辆马车,里面各自装着一套至尊套餐的食材,有现成的,也有必须到达唐门后现场烹炒的。每辆车内还跟着一位厨子,因为是大客户,侯百川挑选的都是自己队里的精英厨子。
每匹马前各有马夫牵领,这一队人马十几来人浩浩荡荡,颇有阵势。
头车轿子内,两人交谈甚欢。
小凡笑道:“候领班,你的刀法堪称已到达绝顶高手的境界啦,我从小也常拿厨刀,有空请你指点指点。”
侯百川性情平和,对小凡颇为照顾,他呵呵笑道:“都是谋生的技艺,自然要做到极致,才会高于别人。刀功如何,有两个因素会直接影响,第一就是长久的练习基本功,包括切、剁、雕、拍等各种刀法的训练,第二便是要有一把趁手的刀具,做到刀手合一,包括快、准、力等要素的随心所欲。这样就能做到刀功的极致。”
小凡点点头,从背后抽出燕灵刀,递给侯百川,道:“这就是我平时切菜用的刀,你看这刀如何?”
侯百川接过燕灵刀,握在手中坚实顺手,又见刀背黝黑,刀刃锋利无比,不惊起了艳羡之心。他用食指弹了弹刀背,发出坚实的当当声,是自己这一生当中从未见过的好刀。侯百川内心兴奋,两手发颤,嘴角终于挤出一句话来:“这......这是我一生......都没见过的好刀!好刀!好刀啊!”
能得到当今厨神的认可,看来燕灵刀确实极品。
小凡将燕灵刀收回,插入刀鞘,笑嘻嘻地道:“这个就是我师父给我的刀,我从小就想当一名膳师,现在有了把好刀,离膳师的目标终于又近了一步。”
侯百川纳闷道:“你小小年纪就已经当了护卫长,不是更好嘛,怎么非要当个膳师。我真正出师的时候,也是二十五岁以后呢。再者,当膳师也有不好的地方,跟油烟长时间打交道,对身体还是有很大的损伤,每当雨季来临时,我呼吸就不大顺畅,甚是难受!所以说你还是好好珍惜现在的职位,将来买房娶妻都不在话下。”
小凡一愣,无言以对。
侯百川见小凡愣神了,忙打趣道:“于老弟若是真有这个爱好,找个时间来汇香楼试试看,届时我看看你是否有当膳师的潜质。”
一老一少一对眼,都是哈哈一笑。
小凡从小跟老者一起生活的时间最长,最是了解老人家的心思,他能这么快跟侯百川打成一片,原因也就在此。二人又在车中闲言了许久,不过基本上都是侯百川在说话,小凡在听。侯百川说的都是自己当年在宫里的事迹,果然是人将步入老年,其话也自然要变多些。
一个急刹车,小凡和侯百川都向前冲了一下。因为马车上的轿子门是有门帘遮住,小凡看不见外面的情形。
“怎么回事,老吴。”小凡道。
“前面有几个小叫花子在要东西,挡住了去路。”老吴说完,便向前去赶叫花子。
“在京都也有这么多的叫花子,为何当朝的皇帝都不管管。”小凡自言自语。
侯百川在宫中待过几年,对宫里的事毕竟是知道一些,呵呵笑道:“于老弟,你是不懂的,宫里皇帝哪里能知道地方百姓的生活疾苦,那些地方官员怕自己前程不保,一些不好的事都是能不上报就不上报,欺上瞒下之风日趋严重呢!”
小凡点点头,骂道:“真是可恶!”
前面的老吴又跑回来道:“于护卫,这些叫花子知道是我们望月楼的马队,赶不走,非要我们赏一口饭吃。”
侯百川怕误了外送的差事,忙道:“那就赶紧赏一些铜子,让他们退开,别误了大事。”
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