第十章 山薯 (2-2)

等把两罐山果酒掀开一闻，就闻到一股浓浓的酒味，看来酿造山果酒是成功了。接下来，他将两罐山果酒分别滤去果渣，放置几天得到了略微浑浊的果酒液。这时候果酒度数太低，不耐储藏，还需要蒸过才行。不过为了实验，他将一罐滤去果渣的山果酒煮过后重新封口埋入地里一罐则用木盆装着放在铁锅中蒸，最后蒸得了半罐澄清，度数较高的果酒。

这时候的果酒火气还大，所以他又把蒸出来的果酒埋入地里，只留了一点下来准备当作酒曲，用山薯酿酒。

其实用山薯酿酒公良心里也没底，因为他自己也没酿过，但凡事总要试试，谁知道会不会运气好就成功了。

所以，他就把山薯蒸熟，放入果酒和一些果糖，然后用石罐装好埋在地下，接下来就等着看会不会变成酒了。

值得一说的是，这种被小小石不喜欢的山薯在这里竟然很多，小石带他去一个山谷看了，到处都是，一个个块头巨大，也不知道是怎么长的。也是如此，他根本不用怕没有山薯当原料酿酒。

大石又一次打猎归来，公良为了感谢他这么多年来的照顾，特地请他们家到自己家里吃饭。

他把最近得来的材料全部用了出去，做了一顿丰盛的晚餐用来答谢他。

东西很多，有用山菇肉末加入淀粉用山间小溪鱼调味的粉肠，也有用野山椒水煮就的野菜，还有一大锅用兽骨熬成浓汤做的火锅，另外还要几道肉菜，因为加了鲜美的腌制鱼粉调味，味道鲜美的不得了，吃得大石一家都快把自己的舌头都吞了。

在这原始部落，吃的多是粗糙的烤炙食物，何曾有这般精细的美味。

吃完后，公良还将新酿的果酒拿了一点出来，这种略带甜味的果酒顿时引起了大石的兴趣。好在酒不多，而且度数不高，所以他才没喝醉。但部落里哪有什么秘密，再加上大石的吹嘘，公良有美味果酒的事情一下传遍了整个部落，每天到他这边来讨果酒喝的人络绎不绝，弄得他烦不胜烦。

最主要的是他的果酒不多，这个要一点，那个要一点，都快没了。

幸好他新酿的果酒又快出炉，要不然他自己都没得喝。

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