第127章、我吃肉，你们喝汤 (4-3)

当然，现场美女太多，只要开卡座的，就不愁没有妹子过来。

喝喝酒，玩玩游戏，感情不就自然升温了嘛。

等到结束，看对眼的，直接就回酒店满分去了。

这次活动，现场的这批客户，才是最宝贵的资源。

ce和salala大火，靠的就是手里的富二代还有天菜妹子资源够多。

700万的营业额，净利润在300万左右，其中很大部分都是税收，提成返点和酒水等成本。

因为是自家物业，免了租金这项占比较高的成本。

当然，这次因为是店里组织活动，提成方面，每个营销只有一半。

哪怕是一半，十个人分下来，每个人也有几万块收入，这钱就和白捡的一样。

相比较赚钱，这次添加的优质客户资源，才是他们以后能否跻身顶级销售的关键。

顶级销售转场，为啥身价惊人，还不是因为手里握着大把优质客户资源。

其中姚颖最聪明，主动把几个新加微信的客户低消降了些，拿自己的提成找补客户，自然很容易收获客户好感。

和他们相比，林深才是真正赚麻了。

这三天，客人普遍好评都保持在4.8分左右。

除了个别几个人凑钱开卡，却最后环节舍不得花钱，没能带走妹子的客人给了差评，已经非常接近5分的完美评价。

所以，林深得到这3天营业额的2.8倍奖励，2000万！

再算上净利润的300万，去掉请这帮妹子的120万活动预算，净赚2180万。

日进斗金？

这比抢银行来钱还快。

更何况，这次om彻底出圈，不只是魔都，连杭州那边都知道了他们的大名。

等以后，要是去杭州开家店，自然事半功倍。

……

当初答应好杜清影，要和杜婕过来陪她高考，自然说到做到。

因为夜店那边三天的活动，他这个老板也得留下坐镇，紧赶慢赶算是没错过。

看到林深和姐姐一起出现，杜清影先是给了姐姐一个大大的拥抱。

到了林深这，小丫头就有点害羞了，但也和林深浅浅抱了一下。

显然对林深能抽空过来，杜清影也特别开心。

刚好今天看过考场，明天就要正式考试了。

学习三年，为的就是这一遭。

想想自己当年高考，也是格外努力。

可天赋决定上限，自然不如杜清影这种发挥失常，都能稳走211院校的学霸。

沉涵也和林深汇报了下火锅店的事情，各种营业执照都已经办理妥当，随时都可以开业。

要不是沉涵提起，林深都险些忘了这码事。

火锅店赚钱的速度，肯定不如夜店那边，但有着指定返利暴击，一样不可小觑。

拿海底捞为例，800平的营业面积，较成熟门店年均接待人次为55万，单月人次约4.6万，人均客单价为97元，月营业额约445万元。

当然，那是2018年时候的海底捞数据。

如今的海底捞，人均客单价早已上涨到107，菜品分量也缩水严重，翻台率更是骤降到3次，不复昔日荣光。

他们这家店，初步拟定能摆下120张餐桌，这也是极限了。

再多，就会影响就餐体验。

即使全部桌面翻台率达到两次，也很少有火锅店能达到。

生意好的，比如之前把底料配方偷偷卖给自己的孙路家，甚至能达到惊人的5次。

但要是生意做大，也很难保证配方会不会被泄露。

海底捞吃的是服务，而不是味道。

要是林深开店，肯定力求性价比最高，服务最好，味道最棒，就不信翻台率上不去。

要是保持客均价在100，保持每桌4次的翻台率，平均每桌4人计算，一个月营收能达到580万左右。

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