第二百三十六章 妈妈的味道 (3-2)

“你就是占了便宜啊！”荣羽也大笑，“这道菜不叫农家肉片。我还把它叫做辣椒炒肉，不如你先尝尝味道。”

张德胜就夹了一片放进了嘴里，然后就勐然的抬头看荣羽：“啧啧啧，这味道……似乎……很久都没尝过了啊！”

“所以啊，我更愿意叫这道菜妈妈的味道。”荣羽哈哈大笑，“套用现在的一些流行词来说，就是这么叫的来着。”

“怎么做到的？”张德胜就凑过来，他很好奇。

刚才的猪肉味道和辣椒的味道，混合在一起之后，真的不像是餐馆里做出来的辣椒炒肉的味道。餐馆里和酒店里的辣椒炒肉，不管是苍蝇馆子，还是五星酒店，炒肉的流程其实都是差不多的，但是就是炒不出这种味道来。

“很简单啊。”荣羽笑，“猪肉选的是吃潲水长大的农户里自家养的猪，自家杀了以后，马上就趁新鲜的买过来，不入冰箱。然后辣椒是农家收上来的本地辣椒，种了几十年的种子，代代传承下来的。还有就是酱油是真正的自酿，不是商店里的牌子货。真正散装的。还有啊……炒菜用的油也是自家榨出来的油菜籽油……”

荣羽掰着手指头一样一样的说着，越是这样说，越是让张德胜觉得这一道菜不简单了。光是收集这些东西，都要花老长的时间，特别是字啊一天之内收集齐全，真的很难的。因为现在很多都是工业制品代替了手工。

哪怕是那些所谓的高档的食用油和调料还有肉类，都是工业化的产物。只不过有钱人吃得档次高一些。

“难怪，难怪啊！”张德胜禁不住就点点头。

“你是六十年代的人。所以小时候能够吃上肉已经很不错了。肉都自家养的猪杀的，或者是哪家杀了猪之后，换的。菜油也是自家榨的，酱油是挑着担子的吆喝着卖的，都是原汁原味的，没有什么工业垃圾……”

“唉，这话是对的，现在啊……不说了！”张德胜摇头叹气。

“难怪吃出来的味道和小时候味道是一样……真的，你说这道菜叫妈妈的味道。还真没错。小时候最馋的就是能够吃到辣椒炒肉。”

张德胜的感慨是有道理的，那个年代决定的。

但是费了这么大周章买来的材料，自然就要比普通的辣椒炒肉要贵上很多，这也就很正常了。

“你想知道这些菜是怎么收集来的吗？”

荣羽继续看着张德胜笑道，而且还笑得有些神秘。

张德胜马上就意识到荣羽要说的内容了，不由得吃了一惊，看着他，摸了摸头，迟疑了一下，还是说道：“是……雷霄？”

“是啊，就是雷霄啊！”荣羽也笑了。

“嘿，我这儿子……”张德胜很满意的笑起来。以前雷霄对他的态度和现在对他的态度，真的和其他儿子比起来，差别太大了。

荣羽就感慨的说道：“人都是会变的。”

张德胜也叹气：“也是啊，我最对不起的人，就是他们母子俩。说真的，老弟，我也不怕你笑我。人到中年，特别是功成名就的时候，就最容易飘。总认为老子天下第一，这世界上的男人和女人都得在自己面前矮三分。”

“理解！”荣羽点点头。

张德胜瞪他：“你理解个屁，你三十岁都不到。能理解个啥啊！”

“总有些经历能够让人的年纪提前一下啊。”荣羽也笑，并不介意张德胜吹胡子瞪眼的，“我就算说我经历的不一定比你少，你肯定是不信的。”

“还真不信！我是为了告戒你，别像我一样，在男女关系上犯错误。”张德胜大义凛然的说道，但是话锋又一转，“就算是犯了错误，也要用于承担责任，而不是放任不管。觉得用钱就能摆平……”

“我当然知道，所以我不会犯这样的错误。”

“呵呵。你还是不知道！”

张德胜胜是唏嘘的又唉声叹气起来。

“这种味道我真的很熟悉，我妈做给我吃过。雷霄的妈也做给我吃过。后来就再也吃不到这种味道了。”

荣羽也点头。

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