第二百三十三章 技的极致就是道 (3-3)

但是荣羽马上又说了一句：“但是美食本身就是提供人品尝的，观赏价值只是在吃之前才能体会到，但是开吃之后，这种价值就会被破坏。所以有时候，太过于注重凋刻，然而忽视了美食本身，那就是走上了邪路。现在很多厨师似乎就已经走上了这个邪路了。真的是很可惜，所以你们要注意。”

“怎么让凋刻的审美和开吃之后的美食的情绪融合在一起？”范然提问。

范然一直是个很喜欢思考和问问题的学生。

“这就是艺术的问题了。”荣羽笑笑了，“譬如我凋刻了一朵鲍蕾，客人吃掉鲍蕾的时候，鲍蕾下的花瓣就会开放，吃掉花瓣的时候，花瓣下还会藏着一份果子。譬如我凋刻一只凤的时候，客人吃掉凤的身，就会从凤的肚子里滚出几个小小的蛋，可以叫凤凰蛋……吃掉一层惊喜，还有下一层惊喜，让客人在不断的愉悦的情绪中攀升，那么你的情绪价值就已经和你的美食融合在一起了。”

荣羽拍了一下王铁军的肩膀：“但是要做到这些，除了有巧妙的心思之外，还必须得有精湛的技艺作为基础。”

这是在告诉王铁军，别又走上了烹饪的邪路上去了。

“我知道了，谢谢师父！”

王铁军这句话是发自于内心的。

他现在慢慢的从当初的疑惑，到现在的不断的解除疑惑，不断的探索自己追求的东西，已经有了很大的收获了。而这一切的因，就在眼前。

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