荣羽就干咳了一声,说道:“虽然是说着玩的,但是吃起来,也就是吃这么个意思。今天这几道菜其实都是家常菜,就拿这道菜来说吧……”
荣羽指了指前面的一盘菜。
“锦雉羹香下豉初。取自于陆放翁的《饭罢戏示邻曲中的一句诗。其实我们众华美食文化里,有很多都是和诗词一起流传的。我们可以从古文的诗文中寻找到很多的美食。可惜很多的时候,我们的大厨们都只重技巧,很少去挖掘这里面的好的东西。以至于很多都失传了。十分可惜啊!”
关又勋点点头,若有所思。
何哉来则感慨:“想起我们当初吃的梅花宴了。”
吃一次艺厨的梅花宴,让何哉来记得很久,那种谈天说地,极致风雅的情趣真的很难忘记,让人印象太深刻了。
“还有这道菜,可是出自于道家的。”荣羽又指着另一道菜说道,“全真教第二代掌教马玉,师从祖师王重阳。”
何哉来说道:“全真教不是不能喝酒吃肉的吗?”
荣羽就笑道:“戒律是戒律,但是做事是做事。死守戒律,最后会死于戒律。全真教要超脱七律,但是丘处机却入世事蒙古。所以算不得真正的超脱。而马玉更是直言‘我会调和美鳝’。这句话的意思就是说,我最喜欢做鳝鱼了,而且做的还很好吃。”
关又勋又哈哈大笑:“对了,对了,这么会做鳝鱼,还不知道吃了多少鳝鱼呢。”
荣羽点点头:“这话是对的,言善者嗜杀,念佛者易恶,就是这个道理啊!”
何哉来感慨:“这就是人生百相啊,说道点子上了。来来,为今天这盛会,干一杯。”说着就亲自过去抱起一坛子酒,给每个人都倒了一杯,然后高高的举起来。
众人都纷纷起身,一起举杯。
“干杯——”
众人齐声说了一句,都纷纷一口将杯子中的酒干了。
关又勋一口酒闷下去,顿时就思想一顿,硬是呆立了一会儿,这才长长的出了一口气,转头就看荣羽。
“什么酒?再给我倒一杯!”
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