第一百五十九章 探店 (3-3)

“再过两三个月，开富区的新艺厨就建好了，我们会搬迁到那边。所以我的初步设想是将艺厨分成三块。艺厨是主题，一个蔬菜基地，一个养殖基地。都需要人负责。这个构想也是黄甲和雷霄一直在负责的。所以……要建设，就必须得提前开始做规划了。次雷霄和黄甲的计划书我看了，挺好的。那么资金从哪里来？”

聂小青立即说道：“现在账面我们的资金是41758万。”

“查了一下，我们现在的利润不过是谭家菜的五分之一。”聂小青继续说道，“而且我们现在有个很大的隐患，那就是依靠老张的关系拉来的客户，并不能维持我们长久的发展。而我们的口碑也不能只限于星沙市。所以这次的央视的美食节目，对我们来说是一个契机。”

“价格偏贵，所以基本老爸拉来的老客户占主体，一次性的新客户多一些，但是两次以的客户就少了很多。”雷霄接着聂小青的话，“一般都是抱着尝一尝鲜的心态。但是要吃第二次，绝对是要考虑很久的事情，有些干脆尝了鲜之后，不会再来第二次。所以高价格虽然可以让我们快速的获得高利润，但是也同样在制约着我们的发展。”

黄甲也插言：“高有高的好处。”

“刚才说了啊，高的好处，就是快速的获得利润，但是要持续发展……”聂小青马就怼了黄甲一句。

黄甲梗着脖子说道：“价格高，有逼格。”

聂小青还要回怼，荣羽就说话了。

“搬到新艺厨之后，价格在原本的基础维持不变。”荣羽说了一声，“已经定好的价格，不能调下来。这是高档私房菜的规矩。”

聂小青和雷霄都不说话了。

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