“嗯,进来的时候,听您说过了。”荣羽也笑,“坐坐坐。”招呼这个博主坐下来。
“我艺名叫浪味仙,现在是全网排名前三的美食博主。”帅男笑着介绍自己,“你这里挺难预约的,约了六天的时间才排。”
“我们会为您做好服务的。”荣羽对着他点头笑,也懒得去套近乎了。
浪味仙就点点头:“其实我们就是过来探店的。我也是在一个湘南美食的网站,看到有人很推崇这里,于是就想过来打卡。”
“欢迎啊!”荣羽又笑,反正对这些人,笑脸相迎就对了。
浪味仙又说道:“我打算拍个视频,不只是拍菜,还有品尝的观感,还有对你的采访。能满足一下吗?”
荣羽笑了笑:“专门的采访就没有必要了。我做这个艺厨,纯粹就是个人的追求,没有什么特别的渊源和历史。”
浪味仙似乎很遗憾,但是没强求。
“那行,那我们就拍我们的,老板会给个方便吧?等会儿我们还要去拍一下小院子。”
“没事,尽管拍!”
荣羽微笑点头,然后对着这些人说道。
“呃,需要我喂你们解读一些这些菜品吗?这也是我们艺厨服务的一部分。”
浪味仙一听,顿时就来了兴趣,连连点头:“太好了,我们也正是希望有个能够解读的。但是有个请求,能不能在您说的时候,我们拍个视频。”
荣羽对这个就随意了。
“这道菜是虾丸鸡皮汤,是红楼梦里的一道名菜。出自于红楼梦第六十二回,憨湘云醉眠芍药茵,呆香菱情解石榴裙。不过这并不是红楼梦里的独创,在随园主人的随园食单中就早有记载了。”
众人都点头。
随后荣羽又说道:“这道菜是是油盐炒豆芽儿,也是出自于红楼里的菜谱。源自第六十一回:投鼠忌器宝玉瞒赃,判冤决平儿行权。只不过这豆芽,确实春初的枸杞芽,本草中曾记载:味甘性平,能滋肾养阴,清肝明目,退热解毒。为乾隆皇帝时,宫妃们常食用的。”
众人都屏气凝神,听荣羽介绍,津津有味。
“这道菜是椒香鸡,东汉末,刘备少年时,其母做给他吃的。后来时时记起,以此勉励自己自强不息。倒是从那时流传至今了。还有这道菜,也是三国时,桃园三结义的时候,刘关张三人结拜完毕,在桃园痛饮,得一张姓厨子,以炭火烤鱼,觉得美味非常。后刘备登基,将词烤鱼定位国菜。”
“还有这道扶墙马齿苋乃是西游中的美食,这道黄羊头,乃是出自于水浒。”
荣羽侃侃而谈。
“所以今天你们来这里,算是将四大名着都吃了一遍。”
几个人都点头感慨。
“其实这四大名着里的菜,不过是众华传承美食里的极小的一部分。而我们吃这些菜,并不是因为这些菜,就冠绝了各大菜谱,而是我们吃的是对历史文化的品味。总之就是,厚重的历史,慢慢的品。杨慎的临江仙写得挺好的,一壶浊酒喜相逢,古今多少事,都付笑谈中。今天几位,到小院,也算是品到了汉唐宋清美食,希望能不虚此行。”
荣羽一番话落下,几个人都情不自禁的鼓起掌来。
浪味仙就感慨:“我从来没有想到过,我会被厨师课,但是现实就是啊,达者为师,佩服佩服啊!”
“其实美食也就是吃个心境,所谓名着菜肴,也不过是让食客对这些菜有了不同的期待而已,期待不同了,心情就不同了,品出来的味道,就不只是菜的味道,而是还有一些对历史的感慨和缅怀的味道。”
“对呀,对呀,非常赞同。”浪味仙鼓掌。
“古今多少事,都付浊酒中。诸位请慢用!”荣羽说着对着他们点点头,然后微笑着就离开了。
其实这群人也并不是来挑刺的。
一般来说,美食博主都有打广告的嫌疑,但是这个美食博主还算是实事求是,所以能够博得一些观众的好感,人气还很不错。
“这厨师可以啊!”那个女孩子最先发出了感慨。
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