第九十九章 任务和新菜【4000字，求订阅】 (4-2)

不过有一个点徐阳也总结过，那就是触发的这三次任务，似乎都带有个人主动性质在里面。

第一次是张婧琪的厌食症

第二次是大明星杨蜜的心愿

第三次也就是这一次张婧琪的心愿，触发的前一刻，正是大明星说了一句她想喝汤。

难不成这就是系统任务的规律性？

想了一会，没有个思绪。

徐阳摇摇头，觉得想多了也是白想，到底是不是这么个任务机制只能交给时间来验证。

眼下还是先把中餐给做了比较重要，于是心思精力重新放到了身前的苦瓜上面。

苦瓜酿肉这道菜的核心在于制馅心的各种原料必须新鲜以及蒸熟的时长控制

这一点食谱记忆里面说的很清楚

所以要求所有馅料必须足够新，这也是徐阳为什么亲自去挑选苦瓜以及买前夹肉的根本原因。

花了差不多半小时把所有苦瓜洗干净，徐阳手中白光一闪，白玉刀出现。

苦瓜切去两顶端，去掉了中间的瓤子，然后又是一阵叮叮叮的清脆声响，一大根鲜苦瓜瞬间就被切成了长约四厘米的小段，数量不多不少，正好二十四段。

这一幕正好被忙完赶回来帮忙的李大山看到，又是一声：

“卧槽！徐哥你这一手刀法都快赶上电视里头的独孤九剑了！”

“德国黑科技都没你这么牛啊！”

“别硬舔！”

“就舔！”

徐阳：......

“别愣着，赶紧切苦瓜去。”

“哦哦好，可我没有你的刀法啊徐哥。”

“切段会吗？”

“你要说平常的一刀两断那肯定会！但要是你这样的一刀两断，我估计下辈子都不可能会。”

徐阳差点没一口气噎死，没好气的说道：“再耍嘴皮子，信不信这菜中午没你的份！”

李大山立马不说话，乖乖拿上刀有模有样的学着他开始切苦瓜。

等所有苦瓜被切好之后，徐阳则是一锅端的全部放入了冷水锅中，然后开火。

眼前提示框浮现出来：

苦瓜煮熟中，进度1%，5%，30%....】

这一步的目的是为了去苦味

当进度条达到百分百之后，徐阳重新把苦瓜捞入冷水盆里，然后招呼着李大山一起，一个个逐段套在左手食指上，用右手攥干水，最后盛入大碗中。

“大山哥，把金钩虾，水发香孤，鸡蛋拿给我一下。”

“好勒。”

李大山应下来，很快把几倍分量的三种食材搬了过来。

都是做苦瓜酿肉需要的辅食材，是徐阳提前准备好的。

徐阳接过食材，先把金钩虾放到了冷水中浸泡，水发香孤去蒂洗净泥沙，然后拿过了一小坨前夹肉。

“猪肉成泥！”

徐阳默念一声，把猪肉平铺放在砧板上，眼中精光爆发间拿刀的右手急速挥动起来。

叮叮叮！

随着冬的最后一声轻响，就见徐阳右手中的白玉刀稳稳地落在砧板上。

刀身左侧，一小坨前夹肉不知道什么时候已经变成了肉沫，一眼看去像是用绞肉机打出来的一样。

一旁的李大山早已经看的目瞪口呆，还担心自己是不是看错了，使劲揉着眼睛，呢喃着出声：

“他娘的，徐哥这手刀法是真的神啊！”

徐阳没时间理他

肉沫完成，下一步是制馅心。

呼出一口气后，继续让自己集中注意力，开始下一步。

把水发好的香孤和金钧虾拿出，手起刀落间切成米粒丁大小放入到碗中，又拿过一个鸡蛋打碎加入。

“接下来是调料。”

面粉、湿淀粉各二十五克，然后是精盐...

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