第四十六章黄金蛋饭 (2-1)

练功厅外面的院子够宽敞，摆放了几个炉灶，烧的全是木材。

只有用木材为燃料，烹饪出的美食才有天然的柴火魅力。

两个炉子上面放上大铁锅，注水放入两个特大的竹蒸笼。

这竹蒸笼选的是新鲜慈竹所编制，铺垫了新鲜荷叶，一个可以装一百斤米，蒸出来近两百斤饭。

两个蒸笼一次蒸出来接近四百斤饭左右，除掉水分，正好可以弄出六百多碗饭。

这可不比销魂土豆饼，多了不少程序，能够一天弄出六百碗已经是此时的极限了。

选用的米是南方的香籼米，这种米黏度较低，硬度较大，更有利于炒饭过程中米粒的分散。

楚石此时已经是五星武者学徒，独自就把米上锅开蒸，操作起来轻松的很。

在一个炉灶上另外放上大铁锅，将新鲜的猪板油全部切成碎粒，点火开始熬油。

这才开始把萝卜全部加工成密宗泡萝卜，不过此时刀功已大成，随手将萝卜雕刻成花才腌制，对他而言不过是举手之劳。

三个炉子旺旺的，蒸饭的香味传了出来，熬油的铁锅里面切成碎粒的猪板油吱吱作响，浓香味更是传递开来。

熬完油，把极品泡萝卜处理好，饭也蒸好了，倒入几个大盆里面，这白生生的米汤可不能浪费了。

品尝一下，这米汤太好喝了，入口粘稠的感觉却又是清淡爽口，还带着淡淡的甘甜，满嘴青竹和鲜荷的米香。

呯呯，有人敲门。

开门一看，刘看守流着口水在外面，实在是受不了了。

“我就看看需要我做什么不……”

“现在还不是时候！”

楚石解释一句，呯的一声把门关了。

来到几个大盆间，双手围住一个，手掌贴在盆壁，直接使用水火搬运术蒸发水分，有了修为，那里还需要专门处理的隔夜饭。

几个大盆的饭全部蒸发了水分，饭粒颗颗散开就如亮晶晶的细长钻石，依靠劲力将水分挥发，效果可比自然放干好多了。

准备工作全部完成，楚石要修炼颠锅，已经想好了，每次就炒十斤，就用两个小铁锅炒，每锅五斤。

拿出两个炉子，架起两个小铁锅，示意系统做蛋饭，一束柔光笼罩，开始操作起来。

拿出十个双黄蛋，磕开在碗里，一股鸡蛋浓香！

昌盛坊的食材确实品质好，难怪刘昌盛的生意越做越大。

开始用筷子运劲搅拌，什么搅蛋器都没有自己内力操作可靠。

蛋液搅拌的能够立起筷子，有了足够的弹性，这才用勺子舀入十斤饭粒倒入里面搅拌均匀，开始调味。

两口锅放入新鲜熬制板油，待得油香冒热，直接将包裹了蛋液的饭粒各自投入一半，刺啦声响起。

颠锅开始！

楚石双手各持一个锅柄，以腕力为主，将锅略往怀里拉动，然后锅略向前送，边送边顺手向上一扬，锅内的炒饭便离锅翻身，飞散的油星将火苗一下引来，呼的一声一团饭粒就如在空中一个火球翻飞，香味四溢。

以锅寻菜将锅向上一接，再次一翻饭粒自动扑灭火焰，这是普通的颠锅。

手一推，开始让锅具转着圈颠锅，用力轻了铁锅不动，再次一推，饭粒旋转飞出，呼的一声火焰再起！

还好神厨功运劲在手，控制锅具逆转菜肴旋转，火焰扑灭升起，升起扑灭，呼呼声中两口锅的炒饭就如波浪般在锅内翻腾旋转起伏。

正好准的武意掌控了不知道下一步修炼什么武意，看着锅里浩荡的气势，一下有了灵感。

光是快、准还不够，还得稳！

正好借此修炼稳的武意，完全就是跟着感觉走！

楚石细心体会着这让锅具顺着圈颠锅的诀窍，一边任凭锅里的炒饭，一边稳稳的控制锅具不让炒饭撒野出来，不过很快就被系统控制着一扬一翻，蛋饭已经炒好了。

这就是蛋饭？

成品颗颗金黄，就如一堆黄金细长卵般闪烁光泽，浓香扑面而来。

楚石修厨传提示您：看后求收藏（百发小说网http://www.baifabohui.com），接着再看更方便。