第十三章 肥皂做不得 (2-1)

整个夜晚郑宅都弥漫着一股浓郁的酒香。

老萧他们找来的酒不少，据说都是镇子上的酒坊自己产的，郑庆用舌尖尝了尝，感觉大概有20度左右，在这个时代算是很烈的酒了。

蒸馏装置则是用竹子和陶罐连接而成的，简易到不能再简易。

郑庆大致计算了一下，一缸酒蒸四道就能得到75%左右的酒精，足够医用了。

出于谨慎，他还是让人多蒸了一次，毕竟这套设备太简陋了，竹子也是新砍伐的，里面本身就蕴含着水分。

在几个伙计都熟练之后，郑庆就远远退到了一旁，他已经被空气中的酒味熏得摇摇欲坠了。

“这酒能喝吗？”老萧刚刚用指头偷偷沾了点蒸了两道的酒，那种刺入心扉的火辣，让他欲罢不能。

“当然。”郑庆随口答道。

后世的蒸馏酒就是这么来的，更何况用竹管蒸的酒，说不定还带着天然的竹香味儿，这可比后世随便往酒坛子里扔几片叶子就叫竹叶青的酒正宗多了。

老萧砸吧了下嘴，一脸享受的作了几个深呼吸。

那从皱纹里渗透出来的深情，让郑庆无比怀念前一世观摩过的岛国艺术片。

他很快就打断了老萧猥琐的行为：“萧伯觉得这酒如何？”

“善，大善，老大善了！伢子弄出来的东西就是好！”萧恩忙不迭给他点赞。

从古至今的海员都爱酒，特别是烈酒。

茫茫大海之上一航行就是数月，没有比烈酒带来的眩晕感更能打发时间的东西了。

后世英国的皇家海军就有给水手发放烈酒的传统，每人每天可以领到半斤朗姆酒，这项制度从1756年到1970年持续了两百多年。

这个制度也培养出来了一大堆酒鬼。

特拉法尔加战役后，船上的酒鬼们甚至偷喝光了浸泡海军上将纳尔逊尸体的朗姆酒，让这种酒有了一个新的名字“纳尔逊之血”。

“不过这酒却不能多酿，太费粮了，那么一大坛才弄出来这么一点。”郑庆看着一个个空掉的酒坛，有点心疼。

老萧却一下急了：“这有啥，咱岛上的粮食多的吃不完咧！”

出乎郑庆的意料，蛟龙寨最不缺的就是粮。

台北盆地土壤肥沃，灌溉条件又异常优越，基本开荒没多久就能高产。

缺粮？那是不存在的，与其说缺粮，不如说缺人更准确些，现在的蛟龙寨开垦的土地连这个平原百分之一都不到。

没办法，没那么多人手。

而且就算这里全开垦出来了，还有宜兰、台中、台南、高雄好几个大平原呢，全开垦出来，养活上千万人都没问题。

加上在郑广的要求之下，本地种的都是占城弄来的籼稻，每年可以收获两季。

这几年积累下来，粮食都已经堆积如山了。

对于宋人来说，籼米远没有传统的粳米口感好，但是用来酿酒却是非常好的原料。

这个消息让郑庆喜出望外，兴高采烈地对老萧说道：“萧伯，你说我们把这酒卖到北边去能不能赚大钱？”

老萧张大嘴巴呆了半天，他不得不佩服这个孬货掉进海里之后脑瓜子变得异常灵光。

历朝历代都有酒禁，但是宋朝的酒禁和汉唐因粮而禁又有很大不同，纯粹是为了官府牟利。

大宋的冗费问题历朝历代排名第一，为了增加财税收入，官府想出了各种各样的剥削手段，酒榷就是其中之一。

酒榷保证国家垄断酒利，民间酿酒卖酒行为都要受到官府的严格管控。酿私酒，那可是轻则罚款抄家，重则流放杀头的大罪。

但北方是金国，金国这时候可没有酒禁的说法，更不用说是从南方运过去的美酒了。

北地苦寒，当地人不但爱喝酒，更爱喝烈酒。

老萧以前也没少喝从辽国那边弄来的酒，比起他们蒸出来这种浓郁甘冽的酒，差得可不是一点半点。

这样看来，他们的酒不光有销路，还能卖得上价，算得上高档货了。

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