第132章 醋鱼（二） (3-1)

正在此时，一阵轻微的脚步传来，萧语推门而入，手中的盘子冒着热气。她进来后微微欠身行礼，便轻移莲步，走至桌前，将冒着热气的盘子放在桌上，一股熟悉的酸甜味道窜入了巴川的鼻翼，正是西湖醋鱼。

糖醋酱汁平滑油亮，均匀浇在鱼身上，横切开的三刀露出了鲜嫩的鱼肉，鱼鳍竖起，宛若双翼，热气氤氲，香味扑鼻，巴川自然想起了木拐张，想起了方老板。

萧语看巴川含笑不语，状似忆起曾经，所以也不言不语，巴川随即回神道：“萧姑娘这醋鱼可是江南的做法。”

萧语一笑道：“西湖醋鱼，虽在杭州城有不同做法，但大同小异，小女子自幼生在江南，家母尤善烹调，家父最爱醋鱼，一月常要做上数次，所以小女子耳濡目染，学做了十年之久，方才颇得家母十之七八。”

一道菜学做十年之久，无伦是什么人想必都已经做的极好，哪怕是学武功，十年苦功，也足够在江湖闯荡了，这萧语虽谦逊，但这醋鱼一定尽得真髓，但就不知和木拐张比起孰优孰劣了。

因为西湖醋鱼最好应选活鱼现杀置于沸水大火煮开盛盘，再浇上大火烧制而成的酱汁均匀淋于鱼身，若一旦凉了，这醋鱼的滋味便逊色太多，所以，巴川也不客气，拿起筷子道：“这醋鱼，在下也吃过不少，上品应是鱼为生鲜，大火煮开，汤汁香浓，趁热食之，一旦凉了，滋味便就差了太多。”

萧语道：“客官所言不差。”

巴川看着醋鱼，手中的筷子转来转去游移不定，道：“所以，希望吃到嘴里时还能是热的。”

刚说完萧语有些愣神，也正在此时巴川的筷子已经闪电般插入鱼身，就在筷子收回之时，一道黑影从下撩起，筷子倏然一抖，便有鱼肉落在地上。

巴川淡然道：“当我看到那根镔铁判官笔时，便知道这条鱼一定是吃不顺利的。”

萧语罕见的微微一笑道：“所以你适才夹起的是鱼眼。”

巴川道：“在下来的虽然莫名其妙，但也着实费了些周折颇为不易，何况萧姑娘清雅脱尘，宛如皓月出云，却劳神费力亲自做了这一尾醋鱼，在下虽不是墨客雅士，但也不愿焚琴煮鹤拂了姑娘的一番美意，鱼肉鲜美，口口珍馐，实在不想暴殄天物都喂了土地公。”

萧语脸色微有些绯红，像是饮了几杯烈酒，神色显出些许慌乱和娇羞，巴川嘴角漾出一丝戏谑的笑容，恰好萧语看在眼里，随即明了，而巴川的筷子已经趁此机会扒了一块鱼肉即将收回，萧语的反应极快，这根判官笔本就不足一尺，可谓一寸短一寸险，在方寸之间如灵蛇乱舞，巴川的筷子顷刻间便中了十几招然后只听清脆的“啪”的一声，竟是鱼鳃盖！

巴川苦笑道：“果然如在下所料，幸亏这次夹的也不是鱼肉。”

萧语道：“那客官可要多些小心了，这醋鱼凉了就不好吃了。”

巴川道：“醋鱼凉了当然是大事，恐怕趁热吃不到，之后也很难再吃到了。”说完意味深长的看了看萧语的背后。

萧语听后微怔，未再言语，巴川旋而一笑又道：“不过……”

萧语看向他道：“不过什么？”

巴川道：“先等我吃一口再说。”

说完后筷子又插向鱼身，萧语的判官笔自然如影随形，这几招后，巴川已经估计出这根判官笔尺寸虽短，然而却是结结实实的镔铁打造，长不过一尺，重量却足有十斤上下，何况方才萧语钓鱼上来，轻轻一弹，那尾鱼便已经没了动静，虽然习武之人打死条鱼司空见惯，可是巴川却注意到，萧语乃是用食指轻轻一弹，并未用双指交错之力，指力之强可见一斑，但巴川行走江湖多年，无论是淮南判官笔西门氏，抑或江南判官双笔名家邵廉用的判官笔皆无这样的尺寸，而且尤其没有女流之辈，这萧语的招式也颇为怪异清奇。

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