第二章 白衫 (3-1)

如果说整个姑苏城最有名的酒楼，那自然是明月湾的明月楼，相传春秋时期的吴王夫差和西施曾来此赏月，古址遗地，加上一句“西施不在明月在，烟波千里共婵娟”，使得这里成为姑苏城所有贵公子和名人骚客的聚集地。

有男人的地方一定不能缺了女人，就像是有文人的地方一定会有诗。

但说到最热闹的地方，却是太湖湖畔的不醉茶楼，这家茶楼有三层，顶层是客房，下面两层每层可容得下上百人吃饭饮茶，这里不同明月楼聚集着名人骚客，但上至巨富商贾，下至织履贩肉之辈，都会喜欢来这里。

不醉茶楼有整个姑苏城最好的茶艺师冲泡的上等碧螺春，也有谷雨前就采摘好并用深井水冲泡的白云茶。

有最好的茶，也少不了最好的茶点。

谁都知道姑苏城生煎、海棠糕、酱汁肉做的最好的大厨陈六是朱贵的拜把子兄弟，据说明月楼以三千两白银一年的薪金聘请陈六，陈六只说了句：“老子又不喝酒，干嘛要去酒楼？去了酒楼不喝酒那又是什么王八羔子？可惜老子不想当王八羔子，只能呆在不醉茶楼。”

陈六未出生没了爹，三岁就死了娘，书是没读过，说的话自然也入不了文人们的耳，那自然明月楼的大掌柜只能拂袖而去。

朱贵是谁，朱贵当然就是不醉茶楼的老板，也是陈六的老板，更是陈六的拜把子兄弟，至于为什么这两人是拜把子兄弟，没人知道，只知道不醉茶楼刚在太湖湖畔还只是个搭着一个大帘子、摆着五张破桌子的小客栈时，朱贵就是陈六的老板。

说起陈六做的酱汁肉，那真叫一绝，陈六说，必须挑选新鲜、肥瘦适宜的肋条猪肉，剔去骨头，除掉奶脯，切成方块下锅加水和红米同煮，煮到肉色鲜艳洗干净了下调料，然后锅盖盖严，大火熬煮一炷香，然后要加上城东刘瞎子家做的酱油和绍兴陈家亲酿的黄酒，急火烧制，之后加上白糖，再次大火熬制到浓汤全部融入肉中方可取出，最后用狮子林的鲜竹穿起，才算是做成了。

这些话是陈六当着朱贵的面儿和明月楼的三大主厨喝着茶吃着五香花生米在不醉茶楼说的。

陈六是不是喝多了？没有，陈六从来不喝酒，朱贵是不是傻，如果朱贵傻能不能把不醉茶楼做到这么大？不能。

然而明月楼不管怎么做，始终做不出陈六的味道来。

所以姑苏城的知府大人为了能吃上一口陈六的酱汁肉也不得不屈尊坐到不醉茶楼，身边一桌是刚刚掏粪回来的张家兄弟，一桌是太湖东市专给人现杀活鱼的吕家父子，身上的鱼鳞还没扒拉干净，身上的鱼腥味和邻桌的臭味混合起来足够让知府大人吐出隔夜饭来，但是，知府大人来到不醉茶楼也只能这样。

不醉茶楼向来是笑迎八方客，朱贵最喜欢的就是这些穷人，因为当年没这些穷人，也养活不了他的小客栈，所以，有钱的他欢迎，没钱的也可以随便坐，哪怕喝一杯茶坐上一整天。

朱贵说了，这家酒楼，没有包间，没有雅舍，愿意来的欢迎，不愿来的咱也不求。

所以知府大人也只能乖乖的坐在斑驳的破桌子上安安静静的等着，因为陈六的脾气和他的嘴一样臭，你惹恼了他，别说吃不上他的菜，连他的人都见不到，再不行，一句要杀要剐随你的便。

能怎么办？没人能怎么办，找不出第二个陈六，就只能忍着。

有一天，姑苏城迎来了十七位贵宾，绝对的贵宾。

那是天下闻名的三大镖局中实力最强的太平镖局总镖头马如风和他的十六柄钢刀，十六柄钢刀是十五个人，这一行十七人是为了护送一颗极品东海夜明珠给姑苏花家的。

还有一个人则是京城李家的二公子李松亭。

据说是京城李家给花家的聘礼，因为李家的二公子在姑苏城偶遇花家的三姑娘，只看了一眼就决定此生非此人不娶。

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