40、成功 (2-2)

云龙炸虾味道虽然不错，但是却差了点意境。

强者吃强者之面，这才是绝配。

将饧好的面反复揉搓，接下来又到了拉面的时候。

这一次，厨房之中只有刘明辉一人。

有人帮忙，只是更加方便一点罢了。

很多时候，厨师只能靠自己。

刘明辉小心翼翼的将面团揉成细细的长条穿在两根长筷子上。

这一步也至关重要，不能伤到面条。

一手一根筷子，刘明辉的手开始有韵律的摆动起来。

很快，根根面条被越拉越长，很快就超过刘明辉两臂之间的距离。

刘明辉也不慌，开始前后摆动起来，给了面条足够的伸展空间。

就好像是音符一般，在空中不断的跃动。

不够细，但是已经到达了极限。

刘明辉有些遗憾，凭借自己实力要做出高级的强者之面还是有些勉强。

还好自己天赋异禀，只需要做到初级，就能自动领悟高级料理水平。

想到这里，刘明辉放弃了继续拉面。

手上使一个巧劲，所有的面条直接跳上了案板。

根根分明，散发着小麦的清香。

一般拉面，这时候需要撒上一点面粉，防止他们粘连。

但是强者之面不用，也不能用。

面粉只会影响口感。

接下来就是用葱姜蒜辣椒煸油，此时时间已经来到了十二点四十五分。

给刘明辉的时间已经不多了。

低温煸油，有一个好处，那就是能够尽可能锁住材料的香味。

此时，锅内只有淡淡的清香，并不浓郁，基本都被油吸收了进去。

将材料全部滤出后，将拉好的面放进其中不断翻炒。

待到面条成熟，均匀裹上猪肉之后，就可以出锅了。

就在苗条出锅装碗的瞬间，刘明辉收到了系统的提示。

系统提示：恭喜您成功料理强者之面（初级），完成了随机任务，获得奖励强者之面料理能力（高级）。

系统提示结束之后，刘明辉的大脑中凭空出现了无数关于强者之面的知识。

原来如此，现在厨房的温度是18℃，饧面的时间长了一点，导致反应有些过度。

还有鸡蛋和面粉的比例，稍稍高了一点。

还有碱水，水的比例稍微多了一点，需要煮沸进行浓缩一下。

拉面的手法也差了一点，导致面条的粗细有些不均匀，炒制的时候，容易出现火候不均的情况。

……

刘明辉叹了口气，没想到自己觉得不错的强者之面，居然存在如此之多的缺陷。

难怪只能达到初级。

不过，既然自己已经获得了强者之面料理能力（高级），要征服接下来的强者自然不在话下。

几口吃掉了刚刚做好的强者之面，刘明辉走出厨房，取下休业的牌子。

距离一点还几分钟，静静等待就好。

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