第一百二十六章 新春快乐 (2-2)

不过，这些难过的事情以后基本上都不会发生了，陈锐觉得自己的命运就应该自己把控。

吃过早饭之后，就开始包饺子。

虽然陈锐去了大城市工作以后，很多人都会以为陈锐那边以面食为主。

实际上，陈锐从小到大吃的最多的主食是大米饭。

甚至，哪怕是工作了很多年后，为了控制体重，有时候连续一段时间不吃米饭，但是陈锐就会发现不吃米饭会有些心慌，可能这就是多年以来的饮食习惯吧。

包饺子的这件事情，一般也就是逢年过节才有。

一方面固然是因为那时候穷，买肉和各种调料也不是一笔小钱。

二是白案的活计，基本上都是很耗费精力和时间还有力气的。

也许正是因为这玩意制作起来比较麻烦，才会成为这边过节的时候会吃的食物吧。

毕竟，麻烦就有了仪式感，有了仪式感就有了幸福感。

陈锐不想和面。

陈文亨在那边揉着搪瓷大盆里的面。

陈文亨的妻子则在那边的案板上手持双刀剁着肉馅。

虽说，现如今的肉摊上已经有了绞肉机，但是像是陈锐的父母，都觉得绞肉机一不干净，二会缺斤少两，三是有可能换肉。

有时候明明要的是一块好肉，但是绞完肉馅却变成别的肉了。

陈锐当然也知道在一切向钱看的年代，这样的操作很正常。

但是，他还是觉得自己剁肉馅，有些太麻烦和太累了。

不过，他看母亲在那边剁的挺开心，也行，也是好事儿。

至少她有事情在忙的时候，就不会说一些让自己血压升高的话。

饺子馅调和好，面醒好，搓成长条，揪下来剂子，擀成面片。

然后，再把馅放入到面皮里，双手一捏，一个饺子就出来了。

包好的饺子一个个摆到了帘子上，也不着急吃，直接拿到屋外的天然冰柜里冻上。

做完这一切，陈锐一家穿好衣服，要去陈锐的爷爷家了。

陈锐小时候过年，最重要的晚饭都会在陈锐爷爷家吃。

陈锐小时候不太喜欢走亲戚这个环节，现在也不是很喜欢。

不过，新春快乐，就这样吧。

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