第98章 邀约 (2-1)

不过见白氏劝她，好意还是笑纳了，反手从筐里捡出一把羊肚菌来塞给了白氏，让她带回家去晚上一家子打个汤尝尝鲜也好。

白氏也不客气，接了过去，顺手还了一把牛肝菌，让她也尝尝。

听到沈佳言的脚步和声音，大黑和小白早就从院子里窜了出来，只围着沈佳言摇头尾巴晃，高兴的不行。

进了院子，慕天泽带着慕玥正在收晒在席子上的蜈蚣，这蜈蚣要彻底晒干，才能卖到药铺去。

村里腿脚不便的老人和孩子，都在家晒蜈蚣。

慕天泽兄妹三人也是如此，比别人家的还尽心些，三人轮班在廊下守着，眼睛都不眨一下，看太阳下山了，就忙着将蜈蚣收起来。

见沈佳言回来，背篓解下来，围上来一看，羊肚菌和鸡枞菌他们还是认得的。

当初在县城的时候，会有附近的山民采摘这个到县城卖，府里的采买碰着了，都会买回府里让他们尝鲜。

如今再看到，回想起那菌汤的美味，忍不住都吞了吞口水。

不过都知道这是要卖钱了，就算再馋，也没开口央求沈佳言留一点自家尝尝。

慕玥给沈佳言端了一碗凉茶，沈佳言接过来一气喝了，缓过劲来。

将白氏给她的牛肝菌放到一边，又将羊肚菌拣出来一把，还有几株青头菌也挑了出来，交给慕玥，让她拿去清洗。

顺便把饭做了，这野山菌等她来炒，不然以慕玥的实力，怕这好东西都给糟蹋了。

自己搬了小板凳，收拾起野生菌来。

这些野生菌不能就这么放着过夜，得赶紧收拾出来。

野生菌娇贵，要想存放，不能水洗，鸡枞菌根部的泥巴，要拿小刀轻轻的削掉泥巴，然后从中间撕开，摊在簸箕上。

羊肚菌根部的泥巴大多已经干了，拣出来放在筛子里，轻轻的筛掉它们根部的泥巴和松针碎叶后，也均匀摊在了圆圆的簸箕上。

因为不是白天，晚上湿气也大，这些野生菌还得用炭火慢慢的烘一烘，不然怕过一夜就坏了或者长霉了。

等她将这些野生菌都收拾好，就等着烘干了，慕玥那边也都准备好了，就等着沈佳言来炒菜了。

难得吃这样的新鲜纯野生的山珍，沈佳言也十分的激动，连油都多倒了一点下锅。

放蒜片爆香，然后放入切好的青椒丝，炒出香味后，将切成片的牛肝菌丢进去一起翻炒，放一点点酱油，炒均匀后，放一点清水，炒几分钟，等牛肝菌熟了，就可以起锅了。

青头菌也是如此，家里没肉，只能清炒，即使是清炒，也十分味美！

那羊肚菌新鲜的很，直接煮汤，先起油锅，放蒜片炒香，然后放羊肚菌翻炒，再倒入适量的清水进去煮开，等到闻到香味，就可以盛出来了，这汤味道也是极为鲜美。

就这三道菜，端上桌来，一筷子入嘴后，大家吃饭的速度几乎都提速快进了一倍。

这個时候的东光村，几乎家家户户的上空都飘着野生菌的香味，全村如同过年一般，尤其是孩子们。

趁着天还没黑，端着自家的饭碗跑出来，跟小伙伴攀比着谁家做的菌子香，品种多。

不过一般人家，是舍不得将牛肝菌和鸡枞菌还有羊肚菌做给自家吃的，这个老值钱了，自然是要烘干了卖钱。

一般都是做点喇叭菌，或者青头菌，就算是打牙祭了。

接下来的时日里，村里的女人们天天都上山，男人们得闲了，也进山去寻摸。

他们胆子大，能走进更深处的大山里去，收获也比女人们多一些。

慕家三兄妹也跟着慢慢学会了修整沈佳言采回来的各色野山菌，三兄妹都个有分工。

慕玥负责将野山菌根部的泥巴修掉，慕天泽则是负责烘烤野生菌看火，慕天润也安排他白天里就守在院子门口，看着门口晒得蜈蚣。

沈佳言每天都有收获回家，院子里的那点空地已经不够晒蜈蚣和野生菌了。

只得将蜈蚣搬到院子外头来晒，又怕村里的鸡鸭将蜈蚣吃了，又怕有那手脚不干净的将蜈蚣给顺走了，索性就让慕天润带着大黑小白守在门口。

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