这天下班后,何雨柱炒了一碟花生米,弄了一小锅的肉,又炒了一个青菜,他打算待会儿和采购员陈海喝一杯。
用他的话,那就是他刚上任,得了解了解采购的具体情况。
小餐厅。
两人开始吃喝了起来。
“来,小陈啊,我敬你一杯,干了。”何雨柱笑眯眯的举起酒杯,对着陈海道。
“何主任,这是哪里话,来来来,我敬你才是。”陈海连忙推辞,主动敬酒。
两人相互商业互吹了一下之后,何雨柱就知道这个虽然比自己小几岁的陈海,也是老油田了,说话都是一套一套的,是个八面玲珑的家伙。
对于何雨柱,陈海心中带着一丝警惕,但也并不是太害怕,毕竟他背后也是有人的,但是这种商业互吹当然是不能免的。
“好,一起干了!”何雨柱笑道。
“小陈啊,听说你是杨厂长的远房亲戚?说起来我还去过几次杨厂长的家给杨厂长做饭呢!”何雨柱开口道。
“是嘛,来,那我得继续敬您一杯。”陈海听了之后立马道,心中知道,人家这是跟他拉感情呢,只有感情近了,一些事情就好说开了。
酒过三巡菜过五味。
“小陈,平时你的采购肉类、蔬菜、还有一些杂七杂八的杂物,是个怎么采购法?质量过不过硬,安不安全?毕竟我们是上万人的大厂,这一块必须得抓啊!”何雨柱一脸严肃的道。
“蔬菜的话,一般都是我去批发市场采购,肉类的话,我们一直都是在城西屠宰场拿货,那边的质量绝对是没得说的,至于另外一些杂七杂八的,都是随机,哪里便宜去哪里!”陈海如实道,这倒是没有什么好隐瞒的,只要何雨柱想要有心打听,肯定能打听到。
别看何雨柱是个大厨,但是采购这一块向来比较保密,毕竟里面油水大家都懂。
平时他看到肉类都是直接配送到食堂,所以不知道具体情况。
“这个肉类的话,上面有配额,但是都必须到屠宰场拿货吗?”何雨柱再问道。
一个大厂,肉类的配额肯定是有一定的配合的,就是上面每个月给你这个大厂多少肉票,可以让你拿着这个肉票买到多少肉!
至于怎么买,去哪里买,是你自己的事情。
“当然,上级规定的!必须去屠宰场购买,不过最近几个月资源越来越短缺,最近几次屠宰场那边有时候去到都没有能拿到满货,剩余一部分肉类,得自己去其它屠宰场或者是市场购买!”陈海开口道。
他意思就是,你别打这方面的注意,去屠宰场拿货,是上面决定的,你一个食堂主任决定不了!
何雨柱也不傻,一听对方说,看来上级,甚至就是杨厂长和这个屠宰场那边的上级说不定有关系。
但是他得到了一条重要的消息,那就是如今资源短缺,就算是屠宰场那边,也不是每次给你卖肉都能满额,不够的话,不好意思,你自己拿着你自己的肉票和钱,自己想办法了。
“原来如此!”何雨柱表示明白。
“来来来,喝喝喝!”何雨柱也没有继续深入打听,再深入打听,人家也不会和他说了。
了解完毕之后,他就知道了,食堂虽然李副厂长管着,但是肉类、蔬菜、杂七杂八的采购,极有可能是杨厂长说了算。
但是食堂的粮食采购,是李副厂长说了算,比如之前的食堂主任去粮所那边拉货就知道了。
但是他从中得到了一个有利可图的东西,那就是如今资源短缺,肉类供应不够,得从其它渠道购买,甚至还买不到。
如果说他这一次签到,甚至以后签到积累到一定程度的肉类和其它的紧缺物资,完全可以卖给食堂啊。
只要操作得当,把这个陈海给搞定,双方绝对是合作共赢,当然,现在只是心中计划一下,真的到时候有利可图再说,卖给食堂,总比去黑市卖风险低一些,而且食堂的需要量也大。
当然,通过这一次喝酒,他也知道轧钢厂里面,关系复杂,里面的门门道道也不少啊。
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