第325章 药膳食疗 (2-1)

时至黄昏，落日在江面留下了橙、银相映的波光粼粼，远远看去，江水与天边交际之处一片橙红的色彩，自从出了巴东郡城渡口后，江面陡然开阔，天穹顿觉低垂，遥遥相看甚是一番如斯美景，而与美景相映的，那自然就是洛涧所做的一桌美食佳肴了。

此间，席上依旧只有洛涧与冷、秋二女。

秋馨语看着一桌色、香、味、鲜俱全的菜肴，不禁是略带些惊奇的问道：“原来你还会下厨的啊？”

洛涧笑了笑，道：“只是有时比较无聊，随意折腾一下而已，哪里敢说会的？”

秋馨语再一想到他方才在后舱厨房里面切菜下刀时候所用的手法颇为奇特，不似厨子刀工也不似交锋所用的刀法，然而每一刀的速度、精准度都是拿捏得极好，比起她们船上那名已经做了许多年月厨娘的姑娘还要利索上数倍，同时又心想以他这般高深的厨艺，便看出不是愚笨之人，若是他将学下厨的心思放在拳脚功夫之上，那他的功夫又怎么会是这般粗陋呢？不再多想，便是带些戏谑道：“嗨！原来你是一个假大夫真厨子啊！”

洛涧道：“我怎么是假大夫了？”

秋馨语又是旧话重提，道：“你以号脉的名义，实则却是来占人的便宜，不是假大夫是什么？但是你下厨的功夫又这么娴熟，不是真厨子又是什么？”

洛涧闻言也不气恼，笑道：“秋姑娘难道没有听说过药膳吗？”

冷、秋二女闻言相识了一眼，一齐摇了摇头，问道：“从未听说过，药膳又是何物？”

洛涧心里面寻思着药膳乃是传统的饮食与中医食疗结合的文化，最先是始于商、周之时，真正成形乃是在唐朝年间，而发展壮大又到了宋、元朝代，最后完善起来更是已经到了明、清朝代，虽说自己不知道如今这世界究竟是何朝代，但想必也没有到了药膳文化发展壮大得人尽皆知的宋、元朝代才是，所以这两位姑娘不懂得什么是药膳食疗倒也是挺正常的事情。

随即又想起来自己当初为了这药膳食疗的科目，可是又专门去修学了烹饪学科、营养学科，而且加上平时也经常拿些鸡、鸭、鹅、兔、田鸡等活物练刀，久而久之的也就练了这么一手好厨艺了，更是加之后世里的各种珍藏食谱以及料理课程，只要在互联网上随意一搜便是铺天盖地而来，又哪会像如今这般难寻的。

洛涧笑了笑，替二女解释道：“药膳乃是医药里一个重要的部分。主张是重视饮食的调养，以达到健康长寿的目的，其中的食疗一说便是用饮食调理达到休养生息的作用，而药膳就是用食物与药物配伍，以制成膳食达到防病治病的作用。”

冷、秋二女听得是惊奇不已，齐声问道：“饮食吃饭还有这般效用？”

洛涧道：“那是自然，医道讲究的是阴阳五行、脏腑理论、药性以及配伍等等，而饮食当中所用五味的酸、苦、甘、辛、咸分别就对应了五脏的肝、心、脾、肺、肾，而又与五行的金、木、水、火、土相呼应，故而注重药材与饮食的相结合之后，不就是能在日常的饮食当中达到养神补气、强身健体的作用了吗？正所谓药补不如食补，意思就是说吃药治病，不如吃饭治病！”

冷、秋二女听他娓娓道来，言辞之间说得是丝毫没有一丝拖沓，宛若了然于心的模样，加之她们作为习武的江湖之人又岂会是不知道的阴阳五行与五脏六腑的关联？所以对于他这一番药膳食疗的说法便已经是信服了几分，更是在心中暗自赞服。

不过说归说，菜肴终究是菜肴，若是不好吃，那食补的效用再高又有什么用呢，还不是一样如喝药一般难熬？想到这里，冷、秋二女便是不再多言，纷纷举筷夹菜用饭，这饭菜入口之后，不禁是在心底里感叹：这洛公子的手艺可比自家的厨娘要好上太多了。

冷流萤细嚼慢咽，吃相端庄，轻放筷子之后，脸上带着笑意，道：“没想到洛公子手艺这般了得，难怪前日里会在菜品上作问，原来是我们家的厨娘失礼的在关公门前耍起了大刀了。”

洛涧摆了摆手，道：“嗨！我就是随意折腾罢了，哪有你说得这么好的，厨娘姐姐做的饭菜才叫好吃呢。”

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