土豆耐储存运输,这一点便是其他的蔬菜类都比不过的。况且,做菜的样式还那么多,在经验丰富又脑筋灵光的厨师手底下,更是花样百出,做出了无数新的吃法。
这样的土豆,加上物以稀为贵,当然非常受欢迎。
红薯的销量也不错,一开始也有厨师试着用红薯做菜,但是发现红薯并不太适合做菜,适合蒸、煮、做小吃,这也不错,一样是個好东西,只不过相对于土豆来说没这么好。
红薯没那么受各商家欢迎,但一样的很受赵黎雅欢迎。
赵黎雅依然打算下一年扩大红薯的种植数量、
因为养猪场来年会扩大几倍、会建好几个养猪场,否则的话,肥料跟不上啊!
除了养猪场,她还跟宰虎村、八角寨、白家村以及其他好几个村子里的一些村民说好了,让他们养羊、养猪、养鸡鸭,所产生的粪自己收购。
养这些东西,当然更要大量种植红薯了。
红薯藤、红薯都可以喂养,再多种玉米,玉米打碎,也是上好的饲料。
再者,土豆作坊里不光需要土豆,也需要红薯啊。
红薯粉条一样很好吃。
赵黎雅还决定顺便再做一些红薯淀粉售卖给各家酒楼餐馆,用来勾芡效果极佳。
红薯、土豆的收获期一切都安排妥当、进行得井井有条的时候,已经是十月底了。
土豆、红薯的数量可不少,收获期还得过一阵才结束。
有胡叔、胡领他们照看着就行,赵黎雅决定与林漠、舒颜去一趟省城。
去看看自家的酒楼营业如何了,顺便,再让舒颜姐给教顾厨几道菜,很快就要入冬过年了,到时候酒楼的生意肯定会更好,争取多赚一些。
再顺便看一看,若是有什么好的店铺,不妨再买一两间。
顾厨人不错,酒楼的掌柜也很能干,再开两家小餐馆之类的,可以让掌柜的一起管了。
若没有合适的店铺,那就算了。
这一趟最最主要的目的,其实是赵黎雅想要购买一块地。
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