第216章 处置安排 (2-1)

土豆做菜十分受欢迎，去年各家酒楼可是靠着这很是风靡了一阵子呢！只可惜买到的土豆太少了，很快就卖光了。

既然这会儿丰收了，那当然要采购一批啊！

这土豆还特别经得住放，多买一些也没事儿！

各家高高兴兴来到赵家，酒楼里已经将酸辣土豆丝、土豆炖肉、土豆烧鸡、炒土豆片、煎土豆饼等都安排上菜单了......

各商贩则是把眼光放到了省城里，打的是中间商赚差价的主意，想要将土豆销往省城和别的城里去。

一时间，学堂附近的大宅院里车来人往、络绎不绝。

雇佣的小管事小梁与胡叔负责接待，忙得喝水的空闲都没有。

土豆收获的第一天，赵黎雅便大概的算了算产量，估摸着一亩地的产量在三千六百斤左右。

她打算第二茬种个两千亩，一亩需要留三百斤左右做种子，除此之外的，全都可以当做销售品。

第二茬种个两千亩，也是怕一下子种的太多不好管，得让大伙儿慢慢适应，到了明年就会好多了。

以后正常种植的时候，每年轮种大约四分之一的土地，以此类推，四年一個整轮，一边种一边养地。

土豆粉的作坊建得很大，因为不仅仅承担做土豆粉条的任务，红薯粉条也归在一起，还有就是晒制土豆淀粉与红薯淀粉。

这些地只怕还不够，这规模将来自然还会进一步扩大的。

除了留种子，她打算给钟靖那边送个十万斤，能种三百多亩，他们那边原本也种了一些，想来收获之后，下半年能种不少，也能用于做菜改善改善菜谱。

这一来，还剩下九十万斤左右，起码得留个五十万斤以上做土豆粉吧，其他的，自家吃的、送礼的、售卖的，都没问题。

赵黎雅将这些一一跟胡叔、小梁管事他们说清楚，他们心里边便有数了，知道如何跟各商家交涉。

赵黎雅定价也不贵——太贵了还怎么便于流通呢？

这不仅仅是赚钱的东西，更是可以很大程度上填补粮食空白的好东西啊！当然是越早流传开来越好。

赵黎雅定的市场价是五文钱一斤。

说实话，即便按照这个价格售卖，哪怕没有土豆粉条作坊呢，九十万斤都能赚四千五百两，成本能花多少？几千两净赚的是有的，这已经是获利不菲了。

小梁管事是个实在人，忍不住有些肉痛，笑说道：“姑娘真是太心善了，卖的这么便宜，那些家伙还不得乐疯了！”

依他说，哪怕卖两钱银子一斤也不是卖不出去。

赵黎雅笑笑：“东西是好，但产量也大，要不了两年价格自然也就下来了，咱们没必要赚这个钱。”

做成粉条，天南地北都可以卖，不愁不赚。

胡叔笑道：“咱们都听阿雅的！”一锤定音。

各商家可不都高兴坏了，五文钱一斤啊，酒楼里一盘酸辣土豆丝用不了一斤土豆，但是能卖二十文！做活动打个折，也能卖个十几文，又好吃又好卖，连带着店里的生意都能好上许多。

要知道这酸辣土豆丝儿虽然家常也能炒，可是酒楼的师父专门摸索研究过的，炒出来的味道可不是家常能比的。

因为价格原因，原本打算买五百斤的，这会儿便买八百斤，本来买一万斤的，干脆要了两万斤。

赵黎雅有限制，最多一人不能超过三万斤。

赵黎雅这儿的土豆一开始收获，产量超高，价格也很不错，许多各村村民们家里头也有零星种植的，于是也纷纷开始挖，自己拿到城里去卖，或在集市里零散卖掉，或者自己上门卖给各家酒楼。

有的酒楼会趁机压价，一斤压个一文钱，城里的百姓们购买的时候当然也少不得讨价还价。

但无论怎样，这土豆产量大，即便三文、四文一斤，家里也因此而添了不少进项。

还有的卖不掉了，就抱着试试看的想法拿到赵家的土豆作坊去卖。

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