得了林卿汐的吩咐,向一静姐弟俩跟着她下了地窖,林卿汐从地窖里拿了二十斤玉米面和五斤白面,又拿了前几天炸好的鱼八条,拿了风干鸡和风干兔各三只只,又拿了几个大土豆和两个白菜,以及几根大骨头和三个大萝卜。
“一静,你带我一康将这些菜洗干净,我去和面,锅里有热水,洗菜用热水洗,别冷到了,”林卿汐说完拿着面就去了灶台那边。
林卿平单独留了十斤玉米面做窝窝头,然后剩下十斤玉米面和五斤白面做成了二合面馒头,先把面和上,然后盖上白布放在灶台上醒面。
向一静姐弟俩把菜洗好后,林卿汐就去处理这些菜了,风干鸡和风干兔各自剁成块用盆装好,装了满满的两大盆,土豆和萝卜切块各自装到盆里,骨头也剁开了放一边。
接着,林卿汐去泡了两颗酸菜,准备炖骨头汤里。
林卿汐把菜备好,就用煤炉子把骨头焯水,然后就用大铁锅先把骨头和萝卜放锅里,加点油、盐和八角炒一下,然后加冷水开始炖。
炖的时候,林卿汐把铜壶灌满冷水放煤炉子上,等会炒菜的时候会用的到。
“汐丫头,我洗完衣服了,还有什么没做的,我来做,”许琳一边说一边从外面走进去,她擦了擦手上的水分,撸起袖子就准备做事了。
“嫂子,你先帮我看看灶台上的面醒好没有?好了就帮我把馒头做好,有纯玉米面馒头和二合面馒头,”林卿汐说完,就去了库房里把蒸馒头的大笼屉拿了过来,让向一静用后锅里的热水清洗一下。
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