静美双手端起汤碗。
这奶白的蹄花汤,冒着滚烫的热气,一整只完整的猪前蹄,色泽晶莹剔透,闻起来香气扑鼻,没有一丝味精跟添加剂的味道。
轻轻沿着碗边喝上一口,又烫又香,顺着汤汁滑到口中的芸豆,咀嚼下去,芸豆吸收了猪蹄的香气,又略带咸香,吃进嘴里的口感软糯沙沙,真叫人惊艳。
汤汁划入喉咙,让她感觉到了丝绸般的润滑。
香滑的炖汤温润了空荡荡的肠胃,静美觉得整个人都被汤里的精华营养给滋润了。
她拿起筷子想要夹起猪蹄咬上一口,没想到经过长时间的炖煮,筷尖轻轻一碰到软烂的蹄花,粉嫩的肉皮直接分离了开来,还露出一整块弹嫩的蹄筋,让人食指大动。
“妈,这蹄花炖的真好吃!”,静美露出由衷赞美的微笑。
听到媳妇夸自己,娟姨心里也美滋滋的。
“不是妈吹自己,也是做了几十年的饭了,就算不能和店里的大厨比,这些炖炖煮煮的,妈也是有两下子的。”
“谢谢妈!”
静美热情的道了声谢,慢慢品味起蹄花,滑嫩的皮肉咬在口中,丝毫感觉不到油腻,反而口感丰腴细腻,入口即化。
汤中过多的油脂,还被一颗颗芸豆给吸收了,咀嚼起来更加香浓。
猪蹄炖的酥烂脱骨,一口下去,整个胃都暖了。
没想到早上刚醒来,就补充了肥美滋补的能量,人一下都舒坦了不少。
静美朝婆婆眨眨眼,笑着说道:“妈,什么时候有空,我带你去趟镇上。”
“去镇上干嘛?”
看着婆婆鬓角的几根白发,静美说道:“咱们去烫个最时新的头发去。”
……
林航一觉到天亮,精神满血恢复。
醒来先瞄了眼手机,看到好友群里有人@自己。
(神笔小马梁):我和姥姥今天不干农活,没吃早饭的来吃红豆包,过时不候啊!
林航正好不想做早饭了,准备去梁冬家蹭个早饭。
洗漱了一下,拎上一箱田有才之前送来的特仑酥牛奶,出门往冬子家走去。
这些牛奶他一个人也喝不完,就送给袁婆借花献佛了。
刚跨上通往袁婆家的石阶,林航就听到一阵摩托的“突突”声,大山骑着摩托,正转弯朝他这开来。
看来也是来蹭早饭的,林航站在石阶上等他过来。
“航子!”
“大山,吃个早饭怎么还骑车过来。”
大山蹬的下了摩托,锁上钥匙:“待会儿去镇上给大春买点东西,冬子说他也要去镇上,我就来吃个早饭,顺道载他一起过去!”
林航点点头,两人并肩往袁婆家走去。
一进院里,半开式的小灶台上,已经蒸上了红豆包,笼屉的缝隙里,不时有缕缕白色的热气冒出,一阵面点的清香不时划过鼻尖。
这淡淡的清香,正好勾起了林航的馋虫,他突然有点想吃甜的了。
“袁婆,这个牛奶我放这了。”
“下次再带东西来,我就不让你进来了!”,袁婆盛了两碗白米粥,放到院子的小桌上,给他和大山一人一碗。
“没事,我家里还有”,林航端起粥碗先喝了一口,一股绵长的米香味在口中慢慢化开,小小的一碗白粥熬的细腻香滑。
袁婆做的家常点心,娟姨家的酱瓜馒头,可以说是凝结了她们几十年的生活经验,质朴天然的食材,同样能做出动人心弦的美味。
笼屉里传出的甜甜的香气,闻着就能让人心情大好。
梁冬碗里的白粥已经喝得见了底,他转身问起袁婆:“姥姥,红豆包能吃了吗?”
“再等一会儿就行了”,袁婆说着回到屋里。
梁冬趁着袁婆不注意,悄悄掀起笼屉,一股白雾般的热气瞬间蔓延而出,滚热的烫气碰触到手指。
“哇!好烫!”,梁冬被烫的立刻松了手,朝着被烫的手指拼命吹着气。
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