“嗯……”,加入淀粉勾芡过的茄子,一口咬下,紫色外皮带着点微微的酥硬,牙尖继续咀嚼,就是软嫩多汁的茄子肉,鲜甜细滑,一下就打开了味蕾,激起了他的食欲。
原本还嫌手里的馒头淡而无味,这会儿咬上一口,也变得回味无穷了,要是能配碗白米饭,就更棒了。
翠萍看丈夫吃的这样香,肚子也饿了起来,大早上出摊到现在,还真没吃什么东西。
“这会儿没什么人,我也吃了罢”,掰了半个馒头,翠萍夹了块土豆。
“这炒色挺好看的”,说着就咬了口土豆。
没有丝毫准备,翠萍就被这土豆猛地给惊艳到了,炸的金黄的土豆块,裹着炒糖色的酱汁,外表焦脆,内里软糯,双层口感在口腔中回荡。
茄子的香甜滑嫩、青椒的爽辣清脆和土豆的沙软浓郁,三种不同口味的食材混合在一起,油而不腻,味道浓厚鲜香,真是让人百吃不厌。
真是地三鲜,快乐似神仙!
两夫妻坐在小矮凳上,脸上都带着微笑,出人意料的美味给了两人生活中难得的惊喜。
“老板,这茄子就是你们自己吃的那个吗?”
一位阿婆看着两人吃的炒菜,看这紫皮茄子还真不错,她也想买点回去做烧茄子。
“对对,就是这个紫皮长茄子,自家地里种的,芯子可软糯了”,胡超放下筷子,立刻上前招呼。
“行,给我来三斤,那土豆称五斤”,阿婆拉着小推车,里面已经塞了不少东西,看来是到大集补充物资来了。
“好,我给你装推车上。”
胡超心里感慨,想不到吃菜还吃出生意来了。
林航在小吃车旁,清点着一个个装着食材的塑料袋。
梁冬看着手里的记事本:“这两份是地三鲜,这是番茄炒蛋,那袋是切好的肉条,要做溜肉段,还有炒米线……我都记在本子上了,每个人都记着号。”
林航点点头,按照本子上记的顺序,菜做完以后打包,客人来自取就行。
“行,那我就开始了!”林航把袖子又撸高了点,准备大干一场。
刚回到案板旁,一个年轻男子拿着个黑色的塑料袋过来,试探的问道:“这个能做吗?可能处理起来有些麻烦!”
林航走过去,心里猜想什么东西处理起来麻烦?
他拉开塑料袋的口子,想要看看里面装得是什么?
梁冬也凑过来,好奇的瞅了一眼。
“花蛤?!”
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