晓虎在自家院子里忙活了一天,总是抽不出空去找林航。
“舅妈,这豌豆的憋壳子我都挑完了……”
晓虎舅妈瞅了眼筛子上的豌豆,语气有些冷淡的说道:“放到那架子上去就行了。”
晓虎“嗯呐”一声,把竹条编的笸箩放到架子上:“舅妈,我去航子哥那玩会儿……”
舅妈也不抬头,嘴里答应了一声,晓虎开心的拍了拍身上的豆壳灰,刚要出门,舅妈喊道。
“你这会儿过去,干脆在他那把晚饭吃了,你舅舅今天跑车要明早才回来,我也懒得开火了。”
“知道了……”
晓虎对此已经习以为常,晓虎的父母去外省打工后,就分开过日子了,他也成了两边都不想要的拖油瓶。
最后,晓虎妈还是多心疼孩子一些,就把晓虎寄养在了老家大哥这,每年按时寄一笔生活费过来。
当然这也造成了晓虎敏感内向的性格,本来十四、五岁的孩子该在学校读书,可晓虎却没法融入同龄孩子中,现在休学在家,也不愿去学校。
跑出自家院子,晓虎就一溜烟直奔林航家里。
“航子哥,在干嘛呢?明天咱们还去大集吗?”
林航这会儿正歪在炕上玩手机,看到晓虎来了,招手让他也到炕上坐着。
“去,我刚才理了理胡老头给我的大集开集的时间,晓虎,咱这一个月可有的忙了!”
林航把所有的时间都写在挂历上,方便查看,可以提前安排食材做准备。
“明天有,大后天也有,十六也有……这些圈起来的都是?我也一起去行吗?我不怕累!”晓虎看着挂历一脸兴奋期待的问道。
林航笑着点点头,放下手机,招呼晓虎到跟前来。
“你真不愿意回学校读书了吗?”
晓虎的眼神瞬间黯淡了下来,他慢慢点了点头,又停顿了一下猛地摇起了头,紧紧咬着嘴唇没有说话。
林航有些心疼的摸了摸他的脑袋,两手拍了下他的肩头。
“行,不说了,航子哥给你做好吃的。”
晓虎毕竟是半大的孩子,听到有吃的,脸上立刻从阴转晴。
“过来看看,这是二炳叔给的羊血,看这颜色,多厚实。”
打开塑料圆桶的盖子,林航用勺舀了一大勺暗红色的羊血放到盆里。
已经凝固的羊血犹如晃动着的果冻,光滑油亮,放到盆里以后还在左右晃动,弹性十足。
两人像是发现宝贝一样,相视而笑,林航来到厨房挽起袖子,打开买来的塑料袋,里面装满了各种的辣椒粉还有香料。
晓虎也凑到旁边,看着一袋子不认识的调料,满眼好奇:“航子哥,这么多你都分得清吗?我只知道这个是八角,其他的见都没见过。”
林航胸有成竹,拿出一个个分装的小袋子:“这是香叶,像不像树叶?这个是白蔻,这个像枯树皮的是桂皮……你闻闻……”
晓虎凑上去嗅了嗅,一股淡淡的微苦气味萦绕在鼻尖。
“这些调料用来熬油,那味可香了。”
“航子哥,要洗什么菜吗?我来洗!”晓虎已经等不及了。
林航看了看灶台上堆放的食材:“那你就帮我把这些蒜苗和大葱给洗了吧。”
“嗯呐”,能当上航子哥的小帮手,是晓虎现在最高兴的事。
林航把羊血洗干净,除去血块上的血沫和表面附着的沉淀渣滓。
右手拿起菜刀,先把菜刀在凉水里蘸过后,然后左手伸直,五指靠拢,对准刀路,轻轻按压在羊血上面,快速将羊血切片。
下刀的时候不能有一丝犹豫,不然羊血容易碎开,无法成型。
手指轻柔的抚过光滑的羊血,林航将血片叠成斜坡状,然后刀身前后,上下保持水平,“噔噔噔”响起一阵密集的刀切声,羊血瞬间被切成一根根整齐的粗长条。
切好的羊血放入盆里待用,林航就开始准备整碗羊血粉汤的灵魂主角:辣汁油。
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